Mrs_2015 / Getty Images
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 1 1/2 כוסות (4 מנות)
אתה אמור להיות מסוגל למצוא משחת אכיוטים ברוב חנויות המכולת. המרינדה הזו עובדת היטב על כל חתכי הבקר.
רכיבים
- 1 כוס / 240 מ"ל חומץ יין אדום
- 1/4 כוס / שמן זית 60 מ"ל
- 1/4 כוס / 60 מ"ל מים
- 3 שיני שום (טחון)
- 2 כפיות / 10 מ"ל כמון טחון
- 2 כפיות / 10 מ"ל ממרח אחיוט
- כפית / 5 מ"ל פלפל אדום כתוש
- כפית / 5 מ"ל מלח
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
שלבים לעשות את זה
שלב את כל המרכיבים.
יש לאחסן בכלי אטום או זכוכית אטומה במקרר במקרר עד שבוע לאחר ההכנה.
לשימוש, מניחים בשר בקר בשקית ניילון שניתנת להחלפה, שופכים את התערובת על העליונה, אוטמים את השקית, מניחים במקרר ומאפשרים לבשר להתבשל במשך 6 עד 24 שעות.
תגיות מתכון:
- מרינדה
- מקסיקני
- בישול
- רוטב
