אלן סילברמן / גטי אימג'ס
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 2 סטייקים (2 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 577 | קלוריות |
| 45 גרם | שמן |
| 28 גרם | פחמימות |
| 22 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 סטייקים (2 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 577 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 45 גרם | 57% |
| שומן רווי 22 גרם | 109% |
| כולסטרול 108 מג | 36% |
| נתרן 2154 מג | 94% |
| סה"כ פחמימות 28 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 13% |
| חלבון 22 גרם | |
| סידן 336 מג | 26% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הסטייקים בגריל מושפכים עם רוזמרין ושום, ואז מוגשים עם גבינה כחולה וציפוי אגוז. זוהי דרך נהדרת באמת להוסיף סטייק טעים. בעוד שמתכון זה מצריך סטייקים של סינטה, אתם בהחלט יכולים להשתמש בסטייקים קטנים יותר בעין צלעות, סטייקי סטריפ או מיניון פילה.
רכיבים
- שתי סטייקי סינטה עליונים
- 2 גרם / 55 גרם. גבינה כחולה (מפוררת)
- 1/4 כוס / חמאה בטמפרטורת החדר 60 מ"ל
- 1-2 שיני שום (קלופות)
- 1/4 כוס / אגוזי מלך 60 (קלויים וקצוצים)
- 2 כפות / 15 מ"ל פטרוזיליה טרייה עם עלים שטוחים (קצוץ גס)
- 2 כפיות / 10 מ"ל רוזמרין (קצוץ)
- 1 כפית מלח ים כפית
- כפית פלפל שחור גרוס גס 1/2 / 7.5 מ"ל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב גבינה כחולה, חמאה, פטרוזיליה וכפית רוזמרין קצוץ. מכסים ומניחים בצד. מערבבים היטב. מוסיפים אגוזי מלך ומערבבים.
מניחים סטייקים בתבנית רדודה או על צלחת או קרש חיתוך. בקערה קטנה, שלבו את שנותר הרוזמרין, השום הכתוש, המלח והפלפל. אם משתמשים בחיתוך גדול יותר, השתמשו 1 / 4-1 1/2 כפיות מלח. סטייקים טופחים מייבשים עם מגבות נייר ומרחים על שני הצדדים כמויות שוות של תערובת רוזמרין שום. Deen
מחממים גריל לחום גבוה. גריל סטייקים כמו שאתה אוהב אותם. לאחר סיום הסטייקים, הוציאו מהגריל ותנו להם לנוח כ -5 דקות. מגישים ועליו תערובת אגוזי גבינה כחולה.
תגיות מתכון:
- סטייק
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בישול
