פאי גבינת אוכמניות.
lois.slokoski.photography / Moment / Getty Images
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 8 מנות
המלית לעוגת אוכמניות זו מיוצרת עם אוכמניות משומרות ואננס יחד עם גבינת שמנת ממותקת. זו פאי נפלא ללא אפייה להכין לאירוע קיץ או לבישול. הפשטידה דורשת קרום אפוי ופירות יער קצוצים ועבה.
רכיבים
- קליפת פאי 1 (9 אינץ ', אפוי *)
- 1 (9 גרם) יכול אננס כתוש
- 1 (בערך 16 גרם) יכול אוכמניות
- 1 גבינה שמנת (8 גרם) חבילה (מרוככת)
- 3 כפות סוכר גרגירים
- 1 כף חלב
- 1/2 כפית וניל
- 1/4 כוס סוכר גרגיר
- 2 כפות קורנפלור
- 1/4 כפית מלח
- כפית מיץ לימון
- 1/2 כוס קצפת כבדה, קצפת או קצפת
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מסננים את האננס, ושומרים את המיץ בכלי נפרד. הניחו בצד.
מסננים את האוכמניות, ושומרים מיץ בכלי נפרד, מניחים בצד.
בקערה עם מערבל חשמלי מערבבים גבינת שמנת, 3 כפות סוכר, חלב ווניל עד לקבלת תערובת חלקה; מוסיפים את האננס הכתוש המרוקן ומערבבים היטב, מורחים את תערובת גבינת השמנת על תחתית הקרום האפוי; תירגע היטב.
בסיר מערבבים 1/4 כוס סוכר בקורנפלור ומלח. שלב את הנוזלים השמורים מאוכמניות ואננס; מדוד 1/2 כוסות. מערבבים את המיצים לתערובת הקורנפלור. מבשלים ומערבבים עד להסמיכה. מערבבים פנימה אוכמניות, מיץ לימון. מגניב.
שופכים את תערובת האוכמניות המצוננת על שכבת גבינת השמנת האננס; תירגע היטב.
מעל העוגה עם קצפת או קצפת, להגשה.
הגישו ותיהנו!
טיפ
* בקרום קפוא או ארוז יהיו הוראות לאפייה מראש. למאפה ביתי, קו את צלחת הפאי עם הבצק ואז דוקקים את כל החלק התחתון והדפנות במזלג. הנח דף נייר כסף על החלק התחתון ובצידיו של הקרום, ואז מלא במשקלי פאי או שעועית יבשה. זה ימנע מהבצק להתפוצץ בזמן שהוא אופה. אופים את קליפת המאפה כ -15 דקות, או עד שמשחים קלות.
תגיות מתכון:
- אוכמנית
- קינוח
- אמריקאי
- קיץ
