להרתיח סרטן. צילום: djnaquin67
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 1 כוס (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 13 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 3g | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 כוס (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 13 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 9495 מג | 413% |
| סה"כ פחמימות 3 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 33 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אם אתם מקדימים אירוע גדול לפירות ים, אתם תרצו שתרתיח סרטן טוב. רתיחת סרטן היא התבלין בו אתם משתמשים כדי לטעום את המים בהם אתם רותחים סרטן. אתם יכולים, כמובן, להשתמש בהם גם עבור רכיכות אחרות. אנשים רבים משתמשים בחנות שרכשת סרטן קנה, אך קל להכין אותם מתבלינים שבטח כבר יש לך במתלה. ניתן להשתמש בתערובת תבלינים קלה זו עם סרטן, סרטן, לובסטר או סרטן.
רכיבים
- 1/4 כוס תבלינים כבושים
- 1/4 כוס מלח ים
- 2 כפות זרעי חרדל
- 2 כפות גרגירי פלפל שחור מלא
- 2 כפות פתיתי פלפל אדום חריף
- 1 כף זרעי סלרי
- 1 כף עירית מיובשת (טחון)
- 2 כפיות ג'ינג'ר טחון
- 2 כפיות אורגנו מיובש
- 5 עלי דפנה
שלבים לעשות את זה
הוסף קערות תבלינים כבושים, מלח ים, זרעי חרדל, גרגירי פלפל, פתיתי פלפל, זרעי סלרי, עירית, ג'ינג'ר, אורגנו ועלי דפנה לקערה המצוידת בלהב המתכת. פועם, מעבדים עד לקבלת תערובת אבקה גסה.
לבישול שרימפס הוסף 1/4 כוס מהתבלינים, יחד עם 2 כפיות מלח, לסיר גדול של מים רותחים.
עבור לובסטר או סרטן, השתמש בחלק 1 לבן מזוקק חומץ יין לשלושה חלקים מים. מוסיפים את פירות הים ומבשלים שתי דקות, או עד שרק מבשלים. הסר את פירות הים והגיש או צונן.
תגיות מתכון:
- סרטן
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
- תערובת תבלינים
