האשוחית / קתרינה זוניק
- סה"כ: 32 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: 2 1/2 תריסר עוגיות (30 עוגיות)
עם תמצית קוקוס וקוקוס מגורר, כל ביס לעוס בעוגיות קליפסו אלה יזכיר לכם את הטרופיים. אגוזי פקאן ושיבולת שועל מגולגלים מעניקים לעוגיה הלביבה הזו גם קראנץ 'נוסף.
רכיבים
- 3/4 כוס קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- כפית קינמון
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס סוכר חום (ארוז)
- ביצה 1 גדולה
- כפית תמצית קוקוס (או תמצית וניל)
- 1 1/4 כוסות שיבולת שועל מגולגלות מיושנות
- 3/4 כוס אגוזי פקאן (קלויים וקצוצים קלים)
- 3/4 כוס קוקוס מגורר
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית / קתרינה זוניק
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
משמנים קלות שני ניירות אפייה או קו עם נייר קלף.
האשוחית / קתרינה זוניק
בקערה קטנה, שלבו את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והקינמון. מערבבים יחד עם הקצפה ומניחים בצד.
האשוחית / קתרינה זוניק
שמנת יחד את החמאה והסוכרים.
האשוחית / קתרינה זוניק
מוסיפים את הביצה, ואחריה תמצית הקוקוס. מערבבים לחלוטין.
האשוחית / קתרינה זוניק
להוסיף לאט את החומרים היבשים, תוך ערבוב טוב.
האשוחית / קתרינה זוניק
מוסיפים את שיבולת השועל, הפקאנים והקוקוס ומערבבים ביד.
האשוחית / קתרינה זוניק
זרוק את הבלילה על ידי כפות גדולות מעוגלות על ניירות אפייה מוכנים. אופים כ-10 עד 12 דקות.
האשוחית / קתרינה זוניק
מצננים על תבנית אפייה למשך 2 דקות ואז עוברים למתלה תיל לקירור מלא.
האשוחית / קתרינה זוניק
הגישו ותיהנו!
האשוחית / קתרינה זוניק
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד