האשוחית
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 217 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 37 גרם | פחמימות |
| 17 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 217 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 423 מג | 18% |
| סה"כ פחמימות 37 גרם | 14% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 23% |
| חלבון 17 גרם | |
| סידן 50 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מרק עדשים ועגבניות אדומות כה קל להכנה. זה לוקח מעט מאוד זמן, הוא מזין וזה לא יקר. מה לא לאהוב?
מלבד העדשים והעגבניות הבריאות, תזדקק גם למלאי. אם יש לך מלאי במקפיא, זה הזמן להשתמש בו. זה בסדר להשתמש בקוביית המניות כתחליף. השתמש בציר ירקות אם אתה רוצה מרק צמחוני; אחרת ציר עוף הוא טוב.
רכיבים
- 7 אונקיות עדשים אדומות (שטופות היטב וכל הגרוס הוסר)
- 1 1/2 ליטר מלאי
- קופסת עגבניות (קצוצה) 1 (3/4 קילו)
- מקפים מלח
- מקפלים פלפל
- 1 כף כוסברה טרייה (המכונה גם כוסברה או עלי טרגון)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
הכניסו את העדשים השטופות לסיר גדול או לכסות מלאי עם הציר. מביאים לרתיחה ומבשלים חשוף במשך 10 דקות.
האשוחית
מכסים את התבנית, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה במשך רבע שעה נוספת.
האשוחית
מכניסים את העדשים, הציר, העגבניות (כולל כל מיץ) ועשבי תיבול טריים למעבד מזון ובליץ עד לקבלת תערובת חלקה.
האשוחית
מחזירים את המרק לתבנית ומצמצמים מעט או עד לעובי שאתה אוהב.
האשוחית
מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומגישים טפטוף מעט קרם.
האשוחית
כל מה שצריך לצד המנה הזו הוא קצת לחם פריך ומעט חמאה, ותקבעו!
האשוחית
מהם קטניות?
דופק פירושו בדרך כלל זרעים של צמחי קטניות כמו שעועית, אפונה ועדשים. ניתן לאכול את הקטניות בדרך כלל במצבם הגולמי, אך לעתים קרובות יותר מכך, הדופק יתייבש.
אחד התכונות הנהדרות של הדופק הוא שהוא עשיר בחלבון, מה שהופך אותם לתוספת נהדרת לתזונה הצמחונית.
באותה מידה, הם מהווים אפשרות בריאה עבור אוכלי בשר. נוסף על כך, העובדה שהם גם פחמימה עם שחרור איטי נותנת תחושה של הרגשה מלאה יותר לאורך זמן, מועילה למי שרוצה להזיל כמה קילוגרמים.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- תוספת
- אמריקאי
- נפילה
