לגבי מנגל בע"מ
- סה"כ: 28 דקות
- הכנה: 12 דקות
- טבח: 16 דקות
- תשואה: מייצרת 4 המבורגרים
רכיבים
- 1 קילו / 450 גרם בקר טחון
- 1 בצל Vidalia חתוך לסיבובים בעובי 1/4 אינץ '
- 1/3 כוס / 80 מ"ל גבינה כחולה מפוררת
- 1/4 כוס / 60 מ"ל מיונז
- 1 כף / קטשופ 15 מ"ל
- כפית / 5 מ"ל רוטב ווסטרשייר
- כפית / 5 מ"ל מלח כשר
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל טימין מיובש
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
- שמן צמחי
- לחמניות המבורגר
- 1 עגבנייה גדולה פרוסה
- עלי חסה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בקערה גדולה, שלבו בקר, רוטב ווסטרשייר, קטשופ, מלח ופלפל שחור. יוצרים קציצות בעובי 3 ס"מ.
חותכים את בצל Vidalia לסבבים בעובי 1/2 אינץ '. וודאו שהטבעות גדולות מספיק כדי להישאר יחד על הגריל. מברישים עם שמן צמחי.
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
הניחו את ההמבורגרים על הגריל ובשלו 7 עד 8 דקות לכל צד, והפכו פעם אחת.
גריל את הבצלים למשך 3 עד 4 דקות לכל צד.
ברגע שהמבורגרים והבצל מבושלים, הסירו מהאש והניחו על לחמניות.
שלב מיונז, גבינה כחולה וטימין. השתמש כטופר המבורגר. מוסיפים עגבניות חתוכות וחסה ונהנים.
תגיות מתכון:
- המבורגר
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- בישול
