מתכון קוגל ברוקולי טעים

מירי רוטקוביץ

סה"כ: 65 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 50 דקות
תשואה: משרת 6 עד 8

38 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
275	קלוריות
20 גרם	שמן
17 גרם	פחמימות
8g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: מוגשות 6 עד 8
כמות למנה
קלוריות	275
% ערך יומי*
סה"כ 20 שומן	26%
שומן רווי 4 גרם	19%
כולסטרול 122 מג	41%
נתרן 965 מג	42%
סה"כ פחמימות 17 גרם	6%
סיבים תזונתיים 4 גרם	14%
חלבון 8 גרם
סידן 85 מג	7%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

קוגל הוא מאכל צדדי מסורתי בארוחות שבת. "קוגל" היא מילה מתוך השפה הגרמנית שנאמרה לפני כאלף שנה - פירושה "כדור" או "כדור", והיא עשויה לנבוע מהעובדה שהקוגלים המקוריים נאפו במחבתות עגולות ונראו מעט נפוחות, כמו כדור. עם זאת, אין שום סיבה לא להשתמש במחבת ריבועית לקוגל שלך, כפי שנהיה מסורתי.

מתכוני קוגל רבים משתמשים באטריות, לרוב אטריות ביצה. מתכון זה אינו כולל נודלס. הוא גם לא כולל תפוח אדמה, שהוא העמילן המסורתי האחר המשמש למנות קוגל. במקום מתכון זה משתמשים בקמח מלא.