תמונות X של מותג / Getty Images
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 1 1/2 כוסות (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 132 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 15 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 1/2 כוסות (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 132 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 339 מג | 15% |
| סה"כ פחמימות 15 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 9% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 98 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון זה מתאים להפליא לגבינות במנות פסטה, ירקות ותפוחי אדמה, ועם טעמו העדין והקרמי הוא רוטב אידיאלי לארוחות לילדים.
רכיבים
- 1 כוס שמרים תזונתיים
- 3 כפות קמח
- 1/4 כוס בתוספת 2 כפות אבקת מרק ירקות
- 1 כוס חלב סויה ללא חלב (השתמש בכזה שיש בו חומר עיבוי נוסף, כמו משי)
- 1/4 כוס בתוספת 2 כפות מים
- 3 כפות טחינה (נקראת גם רסק שומשום)
- מלח לטעימה)
שלבים לעשות את זה
שלב בסיר קטן שמרים, קמח ואבקת מרק ירקות תוך ערבוב יחד עד לאיחוד.
מוסיפים חלב סויה, מים וטחינה, ומפעילים את האש לבינוני-נמוך תוך ערבוב עד שכל האבקה מומסת והרוטב חלק. מחממים עד שזה רק מסמיך וחם, בערך 2-3 דקות. (אם עדיין יש טעם של קמח ברוטב, מבשלים עוד 1-2 דקות נוספות על אש נמוכה מאוד, מוסיפים כף מים במידת הצורך)
מכבים את החום ומוסיפים מלח לפי הטעם.
תגיות מתכון:
- רוטב
- רוטב גבינה ללא חלב
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
