LauriPatterson / Getty Images
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 36 כריכי אצבע (מגישה 36)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 36 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 1 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 36 כריכי אצבעות (מגישים 36) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 36 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 10 מג | 3% |
| נתרן 41 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 1 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 10 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון כריך אצבעות מלפפון וגבינת שמנת קל זה אידיאלי למסיבות התה של הילדים, אך ניתן להכין אותו גם עם תבלינים לטעם "מבוגר" יותר.
תוכלו לגייס את ילדיכם שיעזרו לכם בהרכבת הכריכים למסיבת ילדים. ילדים יכולים לעזור בכריתת קרם הלחם, פיזור גבינת השמנת והנחת פרוסות המלפפון. אם ילדכם רק לומד על משולשים, או אפילו ילד מבוגר שחופר בגיאומטריה, תוכלו לדון בדרכים הטובות ביותר להציג את הכריכים המשולשים המהנים האלה.
עבור מבוגרים, כריכי תה מלפפון הם בחירה מסורתית מאוד למסיבת תה אחר הצהריים. אתה יכול גם להגיש כריכי תה סלט ביצים או כריכים של תה סלמון וגבינת שמנת. הקפידו לכלול סקונז עם קרם לימון, מרמלדה וחמאה.
רכיבים
- לחם לבן אחד (כגון לחם חלב חמאה)
- 1/2 כוס גבינת שמנת (בערך 1/3 מכלי גבינה שמנת 12 גרם)
- מלפפון אנגלי (פרוס דק)
- מיץ לימון, לפי הטעם
- מלח לטעימה
- פלפל, לפי הטעם
- אופציונלי: פטרוזיליה מיובשת (או עירית טרייה קצוצה, לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
לכל שתי פרוסות לחם, מורחים את שתי הפרוסות באופן שווה בגבינת שמנת.
מכסים את צד אחד של הכריך במלפפון חתוך.
מתבלים במיץ לימון ותבלינים / עשבים.
שים את הפרוסות יחד, חותכים את הכרכרות ופורסים את הכריך באלכסון פעמיים ליצירת ארבעה כריכי אצבע משולש.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- עדיף שתגישו את הכריכים האלה זמן קצר לאחר שתכינו אותם, כך שהלחם לא יתייבש ולא יתעצבן מהמלפפונים. אם ברצונכם לקרר אותם להגשה בהמשך, עדיף לנקז את פרוסות המלפפון למשך 15 דקות במסננת, וללטף אותן יבשות לפני השימוש בהן. זה יסיר את עודפי המיץ. מכסים אותם בניילון נצמד כדי לשמור על הלחם רך בזמן הקירור. האם לקלף או לא לקלף? אם קניתם מלפפונים שעווה, עדיף לקלף אותם לפני השימוש. אבל אם הם לא מורגלים, לא תצטרך לקלף אותם. וריאציה נוספת היא לקלף אותם באופן חלקי בלבד, עם פסים אנכיים. זה הופך אותם למושכים יותר. הקליפות מוסיפות סיבים, כך שטוב להשאיר אותן שלמות. עדיף להשתמש במלפפונים אורגניים אם אינך מקלף אותם, מכיוון שיכולים להיות שאריות הדברה בקליפות. אל תשליך את קרם הלחם הקצוץ. אתה יכול להשתמש בהם להכנת קרוטונים או פירורי לחם. לחלופין, הכניסו אותם לשקית לקחת לפארק כדי להאכיל את הציפורים. אווזים וברווזים יעריכו את מה שהיה יכול לפח או לפח הקומפוסט.
גרסאות מתכון
- בעוד שמתכון זה משתמש בלחם לבן, תוכלו לשקול להשתמש בלחם חיטה או בלחם ללא גלוטן. נסו להכין מחצית מהכריכים עם לחם לבן וחצי עם לחם חיטה ואז לסירוגם על מגש ההגשה.
תגיות מתכון:
- תה
- חטיף
- בריטי
- יום האם
