מתכון קוקטייל הבשר המתוק של בזיל היידן

כריס גראמלי / E + / Getty Images

סה"כ: 30 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 15 דקות
עירוי: 30 דקות
תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)

דירוגים הוסף תגובה

ה"בשר "שבקוקטייל הבשר המתוק אינו כרוך בבייקון, כפי שאפשר לחשוד מהקוקטיילים המודרניים. במקום זאת, זה מגיע בשר מתוק של אפרסקים, אם כי אפילו זה מצוי במרכיב יוצא דופן שתצטרך להכין לעצמך (אל תדאג, זה קל).

מתכון קוקטייל בורבון זה נוצר על ידי טוקט ת'רשר, קוקטייל וירג'יניה, לבורבון של בזיל היידן. זה מחווה לסוכריות של פירות מתוקים שהיו בעבר ברחבי דרום ארצות הברית.

הקוקטייל עצמו דורש רק שלושה מרכיבים ומשפר בעדינות את הבורבון בטעמי פירות ואגוזים. המרכיב העיקרי שלה הוא מי אפרסק הפקאן, שממותקים בדבש. אתה בטוח תהנה מהקביעה החדשה והמרתקת של משקה האפרסק האופייני.

רכיבים

למי אפרסק הפקאן:
1 חתיכות פקאן מקווטר
2 ליטר מים
2 אפרסקים (קצוצים גס)
1/2 ליטר דבש
לקוקטייל:
2 גרם ויסקי בורבון (בזיל היידן)
1 1/2 גרם מי אפרסק פקאן
1 מקצף מריר אפרסק
מקשטים: טוויסט לימון

שלבים לעשות את זה

הערה: אמנם ישנם מספר שלבים למתכון זה, קוקטייל זה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה וההרכבה.

הכינו את מי אפרסק הפקאן

אסוף את החומרים. מחממים תנור לחום של 300 פ '.

על תבנית אפייה, מורחים את הפקאנים בצורה אחידה ומקללים בתנור למשך 15 דקות או עד שמתחילים לצאת שמנים מהפקאן.

בסיר, הביאו את המים לרתיחה.

מנמיכים להתבשל ומערבבים פנימה את הדבש והאפרסקים.

הוסף חתיכות פקאן לתערובת המים והדבש; לאפשר להחדיר למשך 30 דקות.

מורידים מהאש ומניחים להתקרר.

מסננים תחילה דרך מסננת משינדו (או מסננת רשת עדינה) ואז דרך פילטר קפה להסרת משקעים ומוצקים.

הכינו את קוקטייל הבשר המתוק

אסוף את החומרים.

בכוס ערבוב, שפכו את הוויסקי, מי פקאן אפרסק ומריר אפרסק על קרח.

מערבבים למשך 30 שניות.

מסננים לכוס קופה או קוקטייל ומקשטים עם טוויסט לימון ארוך

הגישו ותיהנו!

טיפים

דלג על האגוזי פקאן אם יש לך חששות לאלרגיות לאגוזי עצים, במיוחד אם תגיש משקה זה לאורחים. המתכון יוצר קצת יותר מ -64 גרם, כך שיהיה לך מספיק מקום לקוקטיילים רבים (אפילו מסיבה). מים בטעמים יכולים לשמש גם כדי להוסיף טוויסט מסקרן ללימונדה ביתית או תה מתוק דרומי אם תרצו.

כמה חזק קוקטייל בשר מתוק?

מכיוון שהבורבון מהווה את מרבית הקוקטייל הזה, הוא משקה די חזק. בזיל היידן הוא ויסקי בן 80 הוכחות ועם זה, צריכת האלכוהול צריכה לרדת בערך 20 אחוז ABV (40 הוכחה). זה חצי מהכוח של צילום ישר של הוויסקי, כך שעדיף להקל בזה עם זה.

תגיות מתכון: