הספרוס / דיאנה ראטריי
כאשר החגים העמוסים מתקרבים, או כשאתם צריכים לארח מסיבת עבודה ויש לכם מעט זמן להכניס להכנה, חשבו על שימוש בבצק גליל סהר שהוכן מראש. את מצרך הנוחות האמריקאי הצנוע הזה ניתן לטעום, למלא, או להשתמש בו כקרום בתכשירים מתוקים וגם מלוחים. בצק גליל סהר יכול אפילו לתפוס את מקומו של המאפה עלים יקר יותר במתכונים רבים.
המתכונים הבאים מראים עד כמה גלילי סהר וגיליונות בצק סהר מגוונים. תוכלו למצוא רעיונות למנה ראשונה, ארוחת בוקר, צהריים וערב.
-
מיני קישים של חזיר וצ'דר
הספרוס / דיאנה ראטריי
בין אם אתם זקוקים לארוחת בוקר מהירה וקלה לארוחת בוקר בחג, או משהו שהילדים יכולים לתפוס איתו ולהריץ, קישים קטנים של כוס חזיר ומצ'דר מאפין הם בחירה מצוינת. מגישים עם חתיכת פרי לארוחת הבוקר, סלט לארוחת הצהריים או לבד לחטיף אחר הצהריים.
בצק רולדה סהר הופך את קלת התערובת לקלה ומתמלא במילוי הביצים נותן בעיטה של חלבון לחריפים המלוחים האלה. השתמש במרכיבים אחרים במקום חזיר, כמו בייקון, פרושוטו או תערובת גבינות כחלופה צמחונית.
מכינים ומגישים תוך 30 דקות בלבד.
-
טאקו פיצה
הספרוס / דיאנה ראטריי
פיצה של טאקו משלבת את טעמי הטאקו הבשרני עם כל התוספות האהובות עליכם. בסיס קרום הפיצה זקוק לשתי פחיות של גלילי סהר בקירור, אך פרט לכך, זה תלוי בך לערבב ולהתאים את המרכיבים שאתה רוצה למעלה.
אנו משתמשים בבשר בקר כחלבון אך מחליפים אותו עם בשר חזיר, הודו או עוף. הוסף תיבול טאקו, כל גבינה מומסת, וכל הירקות שבא לכם להכין את התאבון הפיצה הנהדר הזה. הפוך את זה העיקרי על ידי הנחת כל תוספות הטאקו בקערות נפרדות ומאפשר לאורחים לבנות פיצות טאקו משלהם.
מכינים ומגישים תוך 35 דקות.
-
צרורות גבינה של חמוציות
הספרוס / דיאנה ראטריי
העקיצות הקטנות והטעימות הללו הן שילוב מדהים של טעמים מתוקים ומלוחים, עם בעיטה של עירית חריפה. גבינת שמנת, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך מתאחדים למלית פשוטה.
השתמש במקום גבינת ברי, וכל אגוז או זרע אחר כדי לספק את המתכון לצרכים התזונתיים שלך. הפוך אותו ללא אגוזים באמצעות גרעיני חמנייה או פפיטות; השתמש בחתיכות קטנות של בשר חזיר או בייקון מעושן במילוי לקבלת פופ מפתיע של טעם טעים; או השאר אותם ללא עירית ואבק אותם באבקת סוכר להגשה בזמן התה.
מכינים ומגישים תוך 25 דקות.
-
חזירים בשמיכה
הספרוס / דיאנה ראטריי
חזירים בשמיכה הם מנה ראשונה קלאסית המופיעה תמיד במהלך החגים, בימי משחק או במסיבות ילדים. עקיצות פשוטות אלה קלות להכנה, הובלה ואכילה, עם כל רוטב שתרצו, כמו חרדל דבש, קטשופ, או אפילו רוטב חווה.
כדי להלביש אותם מעט, מברישים אותם קלות בשטיפת ביצים ומפזרים שומשום או זרעי פרג. השתמש במיני נקניקיות או נקניקיות מעושנות, או חתוך נקניקיות סטנדרטיות באורך של 3 אינץ '.
מכינים ומגישים תוך 25 דקות.
בדוק את גרסת ארוחת הבוקר שלנו לחזירים בשמיכה.
-
לבבות גבינת פטל
האשוחית / לאה מרוני
המאפים הדנים הגחמני המעוטרים פטל בצורת לב הם דרך פשוטה ויפה לשימוש בבצק גליל סהר. על ידי חיתוך בצק הסהר בצורת לב, אתה הופך פינוק פשוט למנחה רומנטי ויפה. הכינו אותם ליום האהבה, מקלחת לתינוק, זמן תה, או לשימוש כמנה מתוקה בארוחת הצהריים.
ריבת פטל וגבינת שמנת מייצרים מילוי משיי, אבל גם קומפוטים או ריבות אחרים של פירות כמו משמש או תות הם תוספת נהדרת. ברגע שהדניש מבושל ומתקרר, תוכלו להניח חתיכת פרי טרי מלמעלה כקישוט, לפני שטפטפו את הדובדבן.
מכינים ומגישים תוך 55 דקות.
-
גלגלי פיצה
הספרוס / דיאנה ראטריי
רוטב פיצה, פפרוני קצוץ דק, גבינת מוצרלה ופטריות יוצרים פיצה טעימה לבצק הסהר. את הבצק מגדלים ופורסים ליצירת סיכות פיצה קטנות וטעימות.
הוסף או החלף את התוספות המוצעות שלנו באלה שאתה הכי אוהב. מכיוון שהמתכון מכין 4 לחמניות ו 20 גלגלי פיצה בסך הכל, הכינו ארבעה טעמים שונים: רולדת גבינת פטריות; גליל עם שלוש גבינות (חווארטי, פונטינה, אסיאגו) מפוזר בתיבול איטלקי ובזיליקום קצוץ טרי; גליל בטעם יוונית עם פטה, זיתים שחורים ועגבניות מיובשות; וגליל חרסינה עם סלמי, פרושוטו וגבינת ברי. מגישים עם רוטב מרינדה או רוטב פסטה בזיליקום אורגני באיכות טובה לטבילה.
מכינים ומגישים תוך 25 דקות.
-
לחמניות בייקון, ביצה וגבינה
האשוחית / לאה מרוני
במתכון זה בצק הגלגול הסהר אופה לצורתו המיועדת, אך ממולא בביצים, בייקון וגבינה, להכנת כריך ארוחת בוקר שתוכלו להכין מראש ולחמם אותו בבוקר. נוח לבקרים עמוסים, טעים כמנה לבראנץ ', או מעולה כמנה עיקרית לארוחת צהריים קלה עם סלט ירוק, הלחמניות שלנו יכולות לקבל עוד מרכיבים, בהתאם לדרישותיכם וצרכי התזונה.
הכינו אותם לצמחוניים על ידי דילוג על הבייקון, הוסיפו חלבון נוסף באמצעות בשר חזיר ובייקון, או הכינו להם תוספת גבינה נוספת בהוספת מונטריי ג'ק או גבינת מוצרלה פרוסה.
מכינים ומגישים תוך 45 דקות.
-
ביף סטרוגנוף אופה
הספרוס / דיאנה ראטריי
אפיית סטרגנוף יצירתי זו משתמשת בבצק גליל סהר כקרום. את הבצק בראשו שילוב לבבי וקרמי של בקר טחון רזה, פטריות, שמנת חמוצה וגבינה.
מתאים לארוחת צהריים או ארוחת ערב יצירתית, ניתן להגיש את האפייה הזו עם סלט ירוק בהיר או ירקות קלויים להכנת ארוחת ערב שלמה. בואו יתקרר לחימום וחתכו חתיכות קטנות יותר לשימוש כמתאבנים מיני במהלך יום המשחק. עבור גרסה פחות קלורית, השתמשו הודו או עוף טחון, רק מחצית מהשמנת החמוצה, וגבינת מוצארלה קלה.
מכינים ומגישים תוך 45 דקות.
-
צמה ארוחת בוקר גבינת קרם אוכמניות
האשוחית / לאה מרוני
צמת ארוחת הבוקר הזו היא שימוש גאוני נוסף בבצק גליל סהר. אוכמניות טריות וגבינת שמנת ממותקת מספקות את המלית, וציפוי פשוט בטעם לימון הוא נגיעה אחרונה לטיפול פריך ומתוק.
השתמש בו כתוספת מתוקה לשולחן הבראנץ 'שלך, או כפינוק למסיבת חג; הגישו אותו כקינוח עם קצפת או גלידת וניל, או שתאו עם קפה לאיסוף אחר הצהריים.
מכינים ומגישים תוך 35 דקות.
-
גבינה קלה דנית
תמונות Stockbyte / Getty
המתכון הקל הזה הוא אופה פשוט של שתי פחיות בצק סהר בקירור ומלית שמנת של גבינת שמנת מתוקה. על ידי הוספת תוספות שמתחשק לך, כמו גבינת לימון, פרי טרי או אבקת סוכר, אתה יכול להכין את המתכון הזה לפי העדפותיך.
יוצרים דניסים קטנים על ידי ציפוי פחי מאפין בבצק סהר, מוסיפים את המלית, מכסים בבצק נוסף, ואופים עד שהוא רך ושחום זהוב. הטוף עם שקדים חתוכים, פירות טריים ואבקת סוכר למצגת פרטנית ואלגנטית יותר.
מכינים ומגישים תוך 50 דקות.
-
לחמניות קינמון קלות עם 6 מרכיבים
מתיו אושאה / צלם הבחירה / תמונות גטי
גלילי הקינמון בצק סהר קלים ומהירים הם פינוק נפלא לארוחת בראנץ 'לחג, נהדר להגשה במקלחת לתינוק, ותמיד פינוק כשארוז בארגזי הצהריים של הקטנטנים.
קל להכנה, פשוט מורחים חמאה מומסת, סוכר חום וקינמון על דף הבצק ואז מגלגלים, פורסים ואופים אותה! ציפוי אבקת סוכר פשוט הוא נגיעת הגימור המושלמת, אך ניתן להוסיף תוספות אחרות בפנים: צ'יפס שוקולד לבן או כהה, פירות יבשים כמו צימוקים או דומדמניות, או נוטלה להכנת לחמניות שוקולד.
מכינים ומגישים תוך 27 דקות.
-
פשטידת צ'יזבורגר עם קרום רול
אולפני סולדרס / Getty Images
צ'יזבורגר ה- All-in-One שלנו הוא אפיה מהנה המוגשת במהלך לילה של שבוע. כל הטעמים הנהדרים של תיבול בקר, גבינה והמבורגר נפגשים בין שני סדינים של בצק גליל סהר. אופים ומגישים בפרוסות ומגישים אותו עם צ'יפס לתנור, קטשופ, מאיו וחרדל.
השתמש בתור הודו טחון או עוף טחון אם אתה מעדיף לדלג על הבשר האדום, ולהכין עוף בורגר-עוף עם הודו-טעם.
מכינים ומגישים תוך 40 דקות.
-
צמה ארוחת בוקר של שרי שקד
לאה מרוני
מרבית מותגי בצק הסהר המסחריים הם נטולי חלב, מכיוון שהם משתמשים בשמן דקלים ולא בשומן מן החי כדי לאגד את המרכיבים ולהוסיף את המרקם החמאתי, כך על ידי החלפת החלב במתכון בחלב סויה (או כל משקה אחר ללא חלב) שאתה אכן עושים פינוק טבעוני.
השימוש בבצק גליל סהר ומילוי פאי דובדבנים הופך את לחם ארוחת הבוקר לקל להכנה להפליא; שקדים קלויים וציפוי לימון משלימים את הפינוק, וגם בובת קרם קוקוס מוקצף או גלידה טבעונית יכולים להפוך את המתכון הזה לקינוח יפהפה ללא חלב.
מכינים ומגישים תוך 25 דקות.
