כל מה שכדאי לדעת לארח מסיבת קוקטיילים ללא רבב

ג'יימי גריל / Getty Images

מסיבות קוקטיילים עשו אולי הפסקה קלה במהלך העשורים היותר מזדמנים של שנות ה -60 וה -70, אך מאז הם חזרו לפופולריות שלהם במלוא העוצמה. יין ובירה הם עדיין משקאות פופולריים, אך חלה תחייה אדירה בפופולריות של המשקאות המעורבים.

עבור המארח הסואן, מסיבת קוקטיילים היא דרך נוחה לבדר כל סוג של רשימת אורחים החל משכנים ועד מקורבים לעסקים. הזמן האופייני למסיבה זו הוא שעתיים בלבד. בגלל האופי הזורם של המסיבה הזו, תוכלו לערבב אורחים שאולי לא ירגישו בנוח לשבת זה מול זה בארוחת ערב של שלוש שעות.

אחד החלקים הטובים ביותר באירוח מסיבת קוקטיילים הוא שתוכלו להתנסות במגוון רחב של אוכל בתפריט שלכם. מכיוון שכולם יאכלו רק טעמים קטנים, אם הם לא אוהבים משהו, תוכלו להיות בטוחים שיהיו הרבה אפשרויות אחרות עבורן. סביר להניח שכולם ימצאו משהו שהם יהנו ממנו.

קוקטיילים

אבל כשחוזרים לחלק החשוב ביותר במסיבת הקוקטיילים, הקוקטיילים, להלן רשימה של כמה קוקטיילים אהובים כיום.

קוסמופוליטן - משקה מהנה וורוד שפופולרי בסדרה HBO Sex and the City. מרטיני מלוכלך - אל תדאגי, לא תצטרך לשטוף אחרי המשקה הזה. אבל בתוספת מיץ זית, למשקה הזה יש נגיסה מלוחה בזה. שוקולד מרטיני - למשקה זה מושך מיוחד לכל מי שיש לו שן מתוקה. אבל זה לא נראה כמו שהייתם מצפים. אפל מרטיני - אני לא יודע אם זה יחשב לכדי דרישת הפירות והירקות שלכם לחמש-יום!

צפו עכשיו: 7 דברים שאתם עושים לא נכון כשמכינים קוקטיילים בבית

טיפים לקוקטיילים

בין אם אתה מארח מסיבות קוקטייל מנוסה או שאתה פשוט נכנס לעולם המסוגנן של אירועי המסיבות הקוקטיילים, הנה טיפים שיעזרו להפוך את המסיבה הבאה שלך לאירוע מוצלח.

מלאי הרבה קרח. תזדקק לזה לקירור בקבוקי בירה, יין או שמפניה, כמו גם להגשה במשקאות על הסלעים. כלל אצבע טוב הוא לתכנן קילוגרם של קרח אחד לאורח. הכינו עם מגוון סגנונות זכוכית לכיסוי סוג המשקאות שאתם מתכננים להגיש. אלה כוללים כוסות יין ליינות, מיץ ומים; כדורים גבוהים לצד צדדי משקאות גבוהים; כוסות למשקאות חריפים ומיצים; ומשקפי מרטיני. יש לך כפליים מכוסות בהישג יד כמו האורחים. עבור כוסות יין, שמפניה ומרטיני, קסמי זכוכית יין יעזרו לאורחים לעקוב אחר כוסות בזמן שהם טוחנים סביב המסיבה שלכם. למסיבה של שעתיים שבה אתם מתכננים רק להגיש יין ו / או שמפניה, תצטרכו לערוך בקבוק אחד לכל שני אורחים. יש שילוב של זנים לבנים ואדומים. לבן היה האהוב השולט ביותר, אך אדום הופך להיות פופולרי לא פחות. עבור בר בסיסי, תרצו להצטייד בוודקה, ויסקי, יינות ובירה. לקבלת בר שלם יותר, תוכלו להוסיף ג'ין, טקילה, רום, בורבון, ורמוט, שרי וברנדי. אל תשכחו להצטייד במיקסרים הכוללים מיץ תפוזים, סודה, טוניק, ג'ינג'ר אייל, קולה, מיץ עגבניות, טבסקו, לימונים, לימונים, חזרת ורוטב ווסטרשייר. אם אתה צופה שהאורחים שלך יהיו שותים יין, אתה יכול להתכונן על ידי פתיחת כמה בקבוקים מראש ואז להחליף את הפקקים. שקול לשכור ברמן כדי לערבב את המשקאות למסיבה שלך. זה יאפשר לך הרבה יותר זמן להתרועע עם האורחים שלך. יש אפילו קייטרינג המתמחים בשירותי ברמנים בלבד. יש קפה זמין לכל אורחים שעשויים להזדקק לסיוע מעט בסוף המסיבה. מספר הטלפון של חברת המוניות המקומית שלך אמור להיות גם שימושי ומוצע לכל אורחים שאתה מאמין שאסור להם לנהוג. מסיבת קוקטיילים אינה אירוע משפחתי - עודדו את האורחים שלכם עם ילדים למצוא מושב ללילה.

טיפים לאוכל

היופי של אוכל למסיבות קוקטיילים הוא שזה יכול להיות מבחר פריטים מהנה ואקלקטי. מכיוון שאיש לא יאכל הרבה פריט אחד, אתה יכול לזרוק כמה ניסויים ועדיין להחזיק מספיק פריטים בטוחים כדי שאיש לא יחזור רעב הביתה. להלן מספר הנחיות בסיסיות לתכנון תפריט מסיבות הקוקטיילים שלך:

כוון למגוון בתפריט שלך, כולל פירות ים, בחירות בשר, אוכל אצבעות, חביתות, מנות חמות וקרות. למרות שממתקים לא נחשבים בדרך כלל אוכל למסיבות קוקטיילים, נחמד להציע מכוסה מתוק אחד או שניים לקראת סוף המסיבה. בנוסף לשביעות רצון של שיניים מתוקות אורבות, זה עוזר ליידע את האורחים שהמסיבה תיערך בקרוב. כשמדובר בכמויות אוכל, מתכננים להגיש כשש ביסים לאדם, לשעה למסיבה של שעתיים, ללא ארוחת ערב יוגש. עבור סוסים שאינם חתיכות, כמו גבינה ומטבלים, גרם אחד שווה לביס אחד. תמיד עדיף להפריז מאשר לזלזל בכמות האוכל שאתה מגיש.