סטודיו קריאטיב היינמן
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 6 עד 8 פרחים (6 עד 8 מנות)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
76 | קלוריות |
0g | שמן |
4 גרם | פחמימות |
10 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 6 עד 8 פרחים (6 עד 8 מנות) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 76 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 0g | 0% |
שומן רווי 0 גרם | 0% |
כולסטרול 0 מג | 0% |
נתרן 265 מג | 12% |
סה"כ פחמימות 4 גרם | 1% |
סיבים תזונתיים 0 גרם | 2% |
חלבון 10 גרם | |
סידן 19 מג | 1% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
החלבונים האלה מתבלים בבירה ופלפל, מה שהופך אותם ליותר עסיסיים ומלאים בהמון טעמים נהדרים. ברגע שיצלו על האש, זרקו לחמנייה, הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם, ותזכו לארוחה מושלמת למשחק או לכל אירוע.
יש אנשים ששואלים מדוע אנו ממליצים להקפיץ נקניקיות לפני הצלייה. התשובה היא שלנקניקיות קשה להגיע למושלמות רק מגריל. בסופו של דבר הם שרופים מבחוץ, גולמיים באמצע, או שהם בסופו של דבר התייבשו. על ידי בישול נקניקיות אלה (אל תקנו נקניק מבושל מראש) בבירה ותבלינים, הנקניקיות לא מאבדות לחות ותופסות את הטעם. ואז טיול חם וחם מעל הגריל הופך את פני השטח לפריך, האמצעי מבושל ובראטורסט עמוס טעם ועסיסי ומושלם לחמנייה.
רכיבים
- 6 עד 8 בראטורסטים גדולים
- פחית בירה (12 גרם / 350 מ"ל) (אייל עובד הכי טוב)
- 1 כוס / מרק בקר בקר 240 מ"ל
- 1 עד 2 שיני שום שלמות
- 8 פלפלים שלמים
- 4 ציפורן שלמות
- 6 עד 8 לחמניות קשות
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בסיר גדול מוסיפים בראטורסט, בירה, מרק, שום, פלפל, וציפורן. מתבשלים על אש נמוכה למשך 30 דקות.
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
מוציאים את הברסטורסט מהסיר ומניחים על הגריל כעשר דקות, הופכים מדי פעם. גריל עד שחום. (אם מפזרים מים הם יהוו עור פריך.)
מגישים על לחמניות עם החרדל החביב עליכם.
תהנה!
טיפ
- אתה יכול לחסוך את נוזל הברזינג למרק. פשוט, מסננים תערובת מקוררת ושומרים בכלי אטום אוויר במקפיא למספר חודשים.
תגיות מתכון:
- חזיר על האש
- מנה ראשונה
- גרמנית
- בישול