איך פותחים קוקוס

קוקוס טרי. לאה מרוני

• אסוף את החומרים שלך

  

  כיצד לפצח קוקוס. לאה מרוני

  פיצוח קוקוס אולי נראה כמשימה מפחידה, אך ניתן לעשות זאת בבית עם מעט מאמץ. מכיוון שאתה יכול להשיג קוקוס בלי קליפה בחנות, אתה אפילו לא צריך לדאוג מהטרחה של קילוף.

  יש רק כמה כלים הדרושים בכדי לפצח קוקוס בהצלחה - סביר להניח שרובם שוכבים ברחבי הבית:

  • מברג: ראש פיליפס או מברג רגיל יעבדו פטיש: בחרו במכונה כבדה! מגרסת קוקוס: תוכלו למצוא הרבה סוגים שונים באמזון. ישנם זנים חשמליים, כאלה שנמצאים על שולחן, ויש כאלה שמוחזקים ביד.

• חוררים

  

  תוקעים חורים לניקוז מי הקוקוס. לאה מרוני

  התחל במציאת ההטבעות הכהות הקטנות בבסיס הקוקוס. תעבור חורים דרך ההטבעות האלה כדי שתוכל לנקז בהצלחה את מי הקוקוס מבלי לעשות בלגן או לבזבז אף אחד מהם.

  הקפד לנקות היטב את המברג לפני שתתחיל. החזק את המברג מעל אחת מהכניסות ולחץ אותו לתוך השקע. בדרך כלל, אחד הוא רך יותר מאשר אחר, נסה כמה אם אין לך מזל. מקש את בסיס המברג עם הפטיש עד שהוא מחורר את הקוקוס. עשה אותו דבר עם שאר ההטבעות אם תרצה - מי הקוקוס ייצאו מהר יותר אם תבצע חורים מרובים.

• שופכים את מי הקוקוס

  

  מי קוקוס. לאה מרוני

  שופכים את מי הקוקוס מהבור (או החורים) לקערה או מיכל והניחו בצד. אתה יכול להשתמש במי הקוקוס כדי שייק או להכנת חלב קוקוס. לחלק מהקוקוס יש יותר מים מאחרים. טלטלו אותו כדי לשמוע את המים משתפכים כדי לוודא שהסרתם את כל המים.

• מצא את הרכס

  

  מציאת הרכס. לאה מרוני

  התבוננו בהתמרמויות בקוקוס. החזק אותו כך שייראה שתי עיניים מלמעלה וקצה האף מתחתן. אם תעקוב אחר האף בין שתי העיניים, יהיה רכס מורם. לכאן תרצו להרביץ את הקוקוס ברגע שתתחילו לדפוק, ההיתקלות תעבור בצורה הרבה יותר חלקה כשאתה מכה אותו על הרכס. זה יחליש את הקליפה, כך שתצטרך להכות אותה רק כמה פעמים.

• התחל לפצח!

  

  הרכס. לאה מרוני

  החזיקו את הקוקוס בחוזקה ביד אחת והכו את הקוקוס על הרכס המרכזי. סובבו את הקוקוס כשאתם דופקים אותו והמשיכו להכות אותו במרכז הקוקוס. רק המכה הראשונה תהיה על הרכס.

  ריחות קשיחים ופרטיים יהיו המוצלחים ביותר. היה תכליתי בנדנדות שלך והיה מודע למקום שידך השנייה היא כדי שלא תפגע בעצמך.

  אתה מסתובב במרכז הקוקוס כך שתסיים עם שני חצאים נחמדים. זה יקל על גריסת הקוקוס לאחר שפיצחתם אותו. אתה יכול גם פשוט לשים את הקוקוס בשקית ולהתרחק, אבל זה ייתן לך חבורה של חתיכות קטנות יותר. לאחר מכן תצטרך לקלף את הקליפה מבשר הקוקוס, שלרוב קשה יותר.

• המשך לפיצוח

  

  הסדק הסולידי. לאה מרוני

  המשיכו להסתובב ולחטט עד שהוא סדוק לגמרי באמצע ויש לכם שני חצאים.

• הפרד בין שני החצאים

  

  חצוי. לאה מרוני

  לאחר שפיצחתם לחלוטין את הקוקוס עליכם שני חצאים מסודרים למדי. עכשיו הגיע הזמן להתכונן לגריסה.

• התחל להתגרש

  

  גריסה. לאה מרוני

  הצב את מגרסת הקוקוס על דלפק העבודה שלך. החזיקו את חצי הקוקוס על המגרסה והתחילו להתכווץ. סובב את הקוקוס תוך כדי עד שכל התכולה נקרסה. אם זה עשוי לקחת קצת זמן לגזוז את כל החצי. החשמליים נוטים ללכת מהר יותר.

  הקוקוס הטרי כל כך טעים ופלאפי בהרבה מהזן המגורר המגורר שנקנה בחנות! השתמש בגזרים שלך במתכון טעים:

  מקרון קוקוס

  חלב קוקוס

  פאי קרם קוקוס