מתכוני כריך תה אחר הצהריים

כריך תה הוא באופן מסורתי כריך קטן ומכין מראש הנאכל בתה של אחר הצהריים. המטרה המקורית של כריך תה היא לספק את כל הרעב לפני הארוחה העיקרית בערב. כריכי תה מכונים לעיתים כריכי אצבעות.

כריכים אלה יכולים להכיל מגוון רחב של מרכיבים, אך בדרך כלל הצורה והתבנית של הכריכים זהים. הם צריכים להיות קלים להתמודדות ויכולים לאכול אותם בשניים או שלושה נשיכות. צורות הכריך בפועל עשויות להשתנות מכריכים ארוכים ומלבן לכריכים חצי משולשים. ניתן להשתמש בחותכי עוגיות גם כדי לחתוך את הכריכים לצורות דקורטיביות מפורטות.

כריכי תה קלאסי משתמשים בבסיס לבן פרוס דק. לרוב מוחממים את הלחם והקרום נחתך לאחר הכנת הכריך, לפני ההגשה. כריכי תה מודרניים כוללים זני לחם אחרים, כמו חיטה, שיפון או פומפניקל.

מתכוני כריך תה מבוססים לרוב על שילובי טעמים מסורתיים. אל תהסס להתנסות עם זני לחם, מרכיבים ומצגת כדי להתאים לאירוע שלך.

• כריכי תה מלפפון

  

  לינדסי גודווין

  כריכי תה מלפפון הם קלאסיים ולעיתים קרובות מה שעולה על דעתכם כשחושבים על כריכי אצבעות עדינים. ברוב המתכונים המלפפון חתוך דק ומספק קראנץ 'טרי לכל ביס. נסה כמה שילובי רכיבים שונים, כמו כריכי אצבעות מלפפון-נענע, כריכי תה גבינת מלפפון, כריכי תה חמאה-מלפפון, כריכי תה מלפפון ומלפפון ועוד.

• כריכי תה סלט ביצה

  

  לינדסי גודווין

  כריך התות-סלט ביצת-גרגרי מים דומה לסוג של כריך סלט ביצים המוגש בחנות הכל-בו המפורסמת בלונדון הרודס (שם הוא מכונה גם כריך תה "ביצה וקרס"). ישנן וריאציות רבות אחרות על כריכי סלט ביצים (או "כריכי ביצה מוקרמים" כפי שהם מכונים לעתים באנגליה), כמו כריכי אצבעות סלט ביצה שמרים וכריכי תה סלט ביצים בריא.

• כריך אצבע סלמון מעושן

  

  חמאת עשב נותנת כריכי אצבעות אלו טעם בלתי נשכח, נהדר למסיבות תה אחר הצהריים. לינדסי גודווין

  כריך תה הסלמון המעושן הקלאסי מיוצר עם שמיר ו חזרת שנוספו לסלמון המעושן. וריאציות אחרות כוללות כריכי תה סלמון וחמאת עשב וכריכי תה סלמון מעושן וגבינת שמנת.

  בעוד שפומפר ניקל מסורתי מאוד לכריכי אצבעות סלמון מעושן, תוכלו להשתמש גם בלחם מקמח מלא או סוגים אחרים של לחם.

• כריך אצבע סלט עוף

  

  תמונות יצירתיות-משפחתיות / גטי

  כריכי תה סלט עוף, כמו כריך תה שומשום, הם סוג פופולרי מאוד של כריך אצבעות באמריקה. אתה יכול לשנות את רוב המתכונים הקלאסיים בכדי להפוך אותם לכריכי תה טעימים ועדינים.

  שמור על נתחי העוף בצד הקטן יותר והסלט חלק ככל האפשר. סלטים חלקים יותר יתפשטו טוב יותר על הלחם ויהיו פשוטים יותר לאכילה כאוכל אצבעות.

• כריכי תה וגבינה חמוצה

  

  סוניה ביילנד

  וריאציה זו על כריך ארוחת הצהריים הקלאסי של פלוגהמן קלה להכנה לקהל. השתמש בכל מגוון של גבינות, חמוצים (או ירקות כבושים אחרים) ובשר קר להכנת הכריך הקלאסי הזה. זה מתיישר היטב עם תה בריטי נועז.

• כריכי גבינת עיזים וטפנדים

  

  מרטין שרודר

  כריכי התה הטעימים הללו אידיאליים לתה אחר הצהריים בהשראת צרפתית או מזרח תיכונית. נסו טפנדים על בסיס זית או פסטו לפרופילי טעם שונים.