המבורגר בייקון

בייקון בורגר דוג. טייסון מזון בע"מ

• סה"כ: 50 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: 4 המבורגרים בקצב של 4 קילו (4 מנות)

14 דירוגים הוסף תגובה

זהו פיתול חכם על צ'יזבורגר הבייקון הקלאסי. העמיסו את הבקר הטחון עם בייקון, צרו לקציצות בצורת נקניקיות, עטפו עוד בייקון וגריל. ממלאים בלחמנייה נקניקיות עם גבינה וג'לפנוס ויש לך המבורגר נהדר (או שזה נקניקייה?). אל תהסס להתעסק במתכון זה. אני כן מציע לעטוף עם בייקון מכיוון שזה עוזר להחזיק אותו יחד. עם זאת, תוכלו להשמיט את הבייקון הנוסף שבתוך כלבי ההמבורגרים עצמם.

רכיבים

• 1 קילו בקר טחון
• כפית מלח (כשרה)
• 1 כף פלפל שחור
• 2 כפות רוטב ווסטרשייר
• 18 רצועות בייקון (לא מבושל; בייקון מעושן של רייט משמש כאן)
• 1/4 כוס פלפלי ג'לפנו (קצוץ)
• 1 כוס גבינת קולבי (מגורדת)
• 4 לחמניות נקניקיות

שלבים לעשות את זה

מחממים גריל מראש.

בזמן שהמנגל מתחמם מראש, מערבבים בקערה בינונית רוטב בשר בקר טחון, מלח, פלפל ורוסיירשייר; להניח בצד.

מבשלים 10 רצועות בייקון מעושן של חברת רייט לפי הוראות החבילה. אפשר להתקרר מעט ואז קוצצים גס.

בקערה בינונית אחרת, השליך בעדינות את חתיכות הבייקון המבושלות עם ג'לפנוס וגבינה; להניח בצד.

מחלקים בשר המבורגר לרבעים ומגלגלים כל רבע בין שתי חתיכות ניילון נצמד לכיכר בגודל 6 ס"מ על 4 ס"מ.

מניחים 1/4 מכמות הבייקון, הג'לפנו והגבינה המבושלת במרכז כל ריבוע. מגלגלים ואוטמים בשר לצורת נקניקיות.

עטפו כל כלב המבורגר עם שתי רצועות בייקון מעושן של חברת Wright® הלא מבושלת מקצה לקצה, ובטחו בעזרת קיסם שיניים.

הניחו כלבי המבורגר על גריל חם בינוני ובשלו כ-15-20 דקות עם המכסה סגור, הופכים כל 2-3 דקות או עד לבישול.

הסר את כלבי ההמבורגרים מהגריל, הניח על לחמניות נקניקיות ותיהנה!

תגיות מתכון:

• בשר בקר טחון
• ארוחת ערב
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!