תמונה מביצה ירוקה גדולה
ביצה ירוקה גדולה מייצרת גרילי קמאדו סטייל זה עשרות שנים. זה הוא הפופולרי ביותר מבין הדגמים שלהם והוא גדול דיו לבישול הודו אחד של 20 פאונד. מה שמייחד את היחידה הזו הוא שבעוד שהיא יכולה לייצר טמפרטורות גבוהות בגלל החום הממוקד של מעטפת הקרמיקה שלה, היא גם יכולה להחזיק טמפרטורות נמוכות מה שהופך אותה למעשנת נהדרת. הרבגוניות של הביצה היא זו שגורמת לה להתבלט כאחת מגרילי הפחם הגדולים של זמננו. עם הרבה אביזרים זמינים באמת אין הרבה גריל הפחם הזה לא יכול לעשות. בסביבות 800 $ הגריל הגדול הזה מיועד לאדם שמתכנן לעשות הרבה בישול.
מקצוענים
-
מעטפת קרמיקה מחזיקה חום לבישול אחיד
-
אוורור מעולה מעניק לך בקרת חום נהדרת
-
עובד מצוין כמעשנת
-
ניתן לכבות כדי לרוקן את פחם שנותר
חסרונות
-
תג מחיר של 850 דולר
-
דוכן נמכר בנפרד
תיאור
- משטח בישול בקוטר 18 אינץ '(255 אינץ' מרובע) מכסה האוורור העליון הוא ברזל יצוק, האוורור התחתון הוא נירוסטה מעטפת קרמיקה כבדה מחזיקה חום ועוצרת את תנודות הטמפרטורה פנים אטום מקלה על ניקוי מכסה טעון קפיץ להרמה קלה גרגירי בישול מפלדה מצופה פורצלן מקסיקו עם חלקים מקוריים ברחבי העולם
סקירה
הביצה הירוקה הגדולה היא אגדה בקרב טבחים בחצר האחורית. עם היכולת לפגוע בטמפרטורות של מעל 600 מעלות או להחזיק אותן עד 200 מעלות, יחידה זו מושלמת לצורכי סטייקים ולעישון בריסק. היחידה הגדולה היא הפופולארית מבין הביצים ומשטח הבישול בקוטר 18 אינץ '(שטח בישול ראשוני של 255 אינץ') גדול מספיק כדי להחזיק הודו בקוטר 20 קילו. זה נותן מקום לגריל או לעשן הרבה אוכל.
מעטפת הקרמיקה של הביצה הירוקה הגדולה היא חזקה ומסוגלת לעמוד במגוון רחב של טמפרטורות כך שלא תצטרכו לדאוג שהיא תיסדק אם תחממו אותה ביום קר קפוא. מה שגורם לגריל הזה לעבוד כל כך טוב הוא שהחום מוחזק בפנים. גם בטמפרטורה הגבוהה ביותר שלו, החוץ נשאר קריר יחסית. בגלל היעילות הזו של העיצוב, תגלו שאינכם משתמשים בפחם רב כפי שהייתם עושים על גריל בגודל דומה. לאחר שתסיים את הבישול תוכלו לסגור את פתחי האוורור כדי למנוע את שריפת הפחם שנשאר בפנים ומכאן לשמור אותה לבישול הבא שלכם.
החום נשלט על גריל מעשנים זה על ידי פורקן בתחתית היחידה ואחד נוסף בחלקו העליון. פתחי אוורור אלו פשוטים לשימוש אך מעניקים לך שליטה רבה. למעשה, אנו מוצאים שאתה מקבל שליטת חום טובה יותר על גריל הפחם הזה מאשר ברוב גרילי הדלק. בגלל העיצוב המבודד ביותר של הגריל הזה, קל יותר להעלות את הטמפרטורה מאשר להוריד אותו, כך שברגע שהפחם החל לשרוף, הגביל את זרימת האוויר ונפתח לאט את האוורור עד שהוא מגיע לטמפרטורת הבישול הרצויה.
הביצה הירוקה הגדולה ידועה בשירותה והתמיכה שלה כך שתוכלו באמת לסמוך על ביצוע ההשקעה הזו. ביצים נוטות להימשך זמן רב ולכן בעוד שתג המחיר של 850 $ (בדוק מחירי ביצים ירוקות גדולות עדכניות) על ביצה גדולה זה עשוי להיראות גבוה ומחלק כי לפי המינימום של עשר שנים תצא מהגריל וזה באמת השקעה סבירה.
גריל זה זמין רק באמצעות סוחרים מורשים.
מחפש משהו קצת יותר גדול? נסה את הביצה הירוקה הגדולה XL. קטן יותר? נסה את הביצה הגדולה של הביצה הירוקה.
למד כיצד לצלות גריל כהלכה
