פרמיודה יוספים / גטי אימג'ס
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 12 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
465 | קלוריות |
38 גרם | שמן |
26 גרם | פחמימות |
7g | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 12 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 465 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 38 גרם | 49% |
שומן רווי 24 גרם | 118% |
כולסטרול 115 מג | 38% |
נתרן 433 מג | 19% |
סה"כ פחמימות 26 גרם | 9% |
סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
חלבון 7 גרם | |
סידן 161 מג | 12% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אני אוהבת ליצור מתכוני קינוח חדשים, בעיקר קינוחים קפואים. זה הוא שילוב של כמה מועדפים. עשיתי את זה כמה פעמים לפני שהייתי מרוצה מהתוצאה. קינוח שחור-לבן קפוא הוא אחד שתוכלו להיות גאים לשרת בחברה. זה ממש הזכיר לי עוגיות בשחור לבן, ובכך השם.
המלית מאוד פשוטה וכל העסק די קל להכנה. הטיפ היחיד הוא לוודא שגבינת השמנת מתרככת היטב לפני שמתחילים, וכדאי שיהיה לכם מערבל חשמלי (דוכן או כף יד) להכנת המתכון. מקציפים היטב את תערובת גבינת השמנת כדי לוודא שהיא חלקה לחלוטין, כך שהקינוח יהיה במרקם קטיפתי.
מתכון זה של שישה מרכיבים הוא גם מושלם לאירוח מכיוון שהוא צריך להכין הרבה לפני הזמן. קל לחתוך ישר מהמקפיא, מכיוון שהמלית אינה גלידה, אלא מוס וניל קפוא עשיר. זה גם לא יימס לשלולית כמו שקינוחי גלידה יעשו, אך ישמרו על צורתם כאשר האורחים שלכם נהנים ממנו לאט. אתה יכול להגיש אותו עם פלדת פודג 'לוהטת יותר, מחומם ומטפטף מעל החלק העליון, אבל זה ממש מוזהב את החבצלת.
חותכים את הקינוח הזה לריבועים קטנים למדי להגשה, מכיוון שהוא עשיר. זה הסיום המושלם לארוחה של סטייק בגריל, סלט תירס טרי, סלט פירות וכמה מקלות לחם בגריל. תיהנו מכל ביס.
רכיבים
- 1 מארז עוגיות אוראו (כתוש)
- 1/2 כוס חמאה (מומסת)
- 2 כוסות קצפת כבדה
- 1/4 כוס אבקת סוכר
- 2 כפיות וניל
- 2 חבילות 8 גרם גבינת שמנת (מרוככת)
- 1 (14 גרם) יכול חלב מרוכז ממותק (לא מתאדה)
- 1/2 כוס רוטב פאדג 'חם
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בקערה גדולה, שלבו עוגיות מרוסקות עם חמאה מומסת עד לציפוי.
לחץ 2/3 מתערובת זו לתחתית תבנית זכוכית בגודל 13XX 9 והניח בצד.
בקערה בינונית, שלב שמנת עם אבקת סוכר ווניל עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מניחים גבינת שמנת בקערה גדולה. השתמש באותם מקצבים שהייתם מקציפים את השמנת, מקציפים את גבינת השמנת עד שהיא קלילה ומרופפת.
מקציפים בהדרגה את החלב המרוכז הממותק עד לקבלת תערובת חלקה.
מקפלים את הקצפת לתערובת גבינת השמנת עד לאיחוד.
כף את המלית מעל העוגיות שבתבנית. מכסים ומקפיאים שעה.
ואז מזלפים את רוטב הפאדג 'החם על המלית ומשטחים בעדינות כדי ליצור שכבה דקה ואחידה. מפזרים את שארית תערובת פירורי העוגיות.
מכסים ומקפיאים 4 עד 5 שעות עד ליציבות.
חותכים לריבועים להגשה.
ליהנות 1
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- אנחנו אזוריים
- ימי הולדת