טום גריל / גטי תמונות
- סה"כ: 2 שעות 50 דקות
- הכנה: 2 שעות 30 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 12 לחמניות (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 103 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 8g | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 לחמניות (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 103 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 3 גרם | 13% |
| כולסטרול 82 מג | 27% |
| נתרן 357 מג | 16% |
| סה"כ פחמימה 8 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 51 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מחפש לחמניות טעימות וקלות להכין לארוחת הערב הלילה? לחמניות מחבת חמאה מושלמות לארוחת ערב משפחתית כמו גם לבוא החברה. לחמניות טעימות נהדרות מוגשות עם חמאה וניתן לפרוס אותן לשניים ולהשתמש בהן כמו לחמניות כריך.
רכיבים
- 1/4 כוס מים חמים (95 עד 110 מעלות צלזיוס)
- 2-1 / 4 כפית או 1 קילוגרם. (1/4 גרם) שמרים יבשים פעילים
- 1 כוס חלב, טמפרטורת החדר
- 1 ביצה גדולה, עטופה קלות
- 1 כף סוכר
- 1 כפית מלח
- 1 כף חמאה רכה או מרגרינה
- 3 כוסות קמח לחם, בערך
- 2 כפות חמאה מומסת
שלבים לעשות את זה
בקערה גדולה מערבבים מים חמים ושמרים. מוסיפים חלב, ביצה, סוכר, מלח וחמאה. בוחשים. הוסף מספיק קמח לחם ליצירת בצק העוקב אחר הכף סביב הקערה. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ומשרים למשך 10 דקות, מוסיפים עוד קמח לחם לפי הצורך עד שהבצק יציב וחלק למגע. מניחים בצק בקערה משומנת בינונית. הופכים את הבצק בקערה כך שגם החלק העליון משומן קלות. מכסים בבד נקי ומניחים במקום חמים ונטול טיוטה למשך שעה.
להפיל בצק. הופכים את הבצק על קרש מקומח קלות ולשים 5 דקות או עד שהבועות יצאו מהלחם. מחלקים בצק ל 12 חלקים שווים ומעצבים לגלילים עגולים. מניחים לחמניות בתבנית עוגה משומנת בגודל 9X12 אינץ '. מכסים ומניחים במקום חמים ונטול טיוטה למשך 40 דקות או עד להכפלתו בגודל. מברישים בחמאה מומסת.
אופים לחם בחום של 375 מעלות למשך 20 דקות או עד שהלחמניות נשמעות חלולות כשמקלות על הקצוות. מוציאים את הלחמניות מהתבנית ומגישים חם.
תגיות מתכון:
- לחם
- תוספת
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
