תצלום של MakiEni / Moment / Getty Images
- סה"כ: 24 שעות
- הכנה: 24 שעות
- לבשל: 0 דקות
- תפוקה: בורבון 750 מ"ל (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 148 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 0g | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 750 מ"ל בורבון (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 148 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 0 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 0 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 0g | |
| סידן 0 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קפה וויסקי הם בני לוויה טבעיים - פשוט חשבו על פייבוריטים ישנים כמו קפה אירי ועוגנות. לעתים קרובות, קפה מבושל או ליקר קפה הם המרכיבים האחראיים לטעם הקפה, אך מדוע לא להוסיף את הנגיעה הקטנה של הג'אבה לוויסקי עצמו?
בורבון עם חליטת קפה הוא אחת הדרכים האהובות עלי להכניס טעם קפה עדין לקוקטיילים ויסקי, והוא שימושי במגוון משקאות שאינם חודרים כמו מנהטן, כדור בורבון נוזלי, Fall Spice Cordial או אפילו בורבון ומים פשוטים. כמו כן, חליטת הקפה אינה מוגבלת לבורבון. ויסקי אחרים כמו ויסקי אמריקאים אחרים, ויסקי קנדי ואפילו קצת ויסקי אירי הם גם מועמדים טובים לקצת טלטול קפה. ראה להלן טיפים נוספים.
רכיבים
- 1 ויסקי בורבון בקבוק 750 מ"ל
- 1/2 כוס פולי קפה שלמים
שלבים לעשות את זה
שופכים את הבורבון לצנצנת עירוי, צנצנת בנייה גדולה או מיכל אחר בעל פה עם חותם הדוק.
מוסיפים את פולי הקפה, אוטמים את המיכל ומנערים היטב.
מניחים את הצנצנת במקום חשוך וקריר למשך כ- 24 שעות.
טועמים את העירוי ואם אתה חושב שהוא זקוק לקצת יותר זמן, ננער אותו שוב ואפשר לו לקבוע לעוד 8 שעות. בדוק אותו שוב וחזור על שלב זה עד לקבלת הטעם הרצוי לך.
כאשר העירוי הוא לטעמך, סננו את פולי הקפה דרך מסננת דקה מהוויסקי.
החזירו את הוויסקי לבקבוק המקורי, תוספו אותו ותיהנו ממנו מכל קוקטייל שתמצא לנכון.
טיפים
- אנו מעדיפים להשתמש בפולי קפה כהים יותר כמו צלייה ספרדית וצרפתית. אלה נוטים להיות עשירים יותר מהצלייה הקלה יותר ולהתאים יותר טוב לוויסקי. כדי לבדוק שילוב וויסקי / שעועית מבלי לבזבז הרבה ויסקי, נסה קודם כל אצווה קטנה יותר. שופכים כמה צילומי ויסקי בצנצנת קטנה יותר והוסיפו חופן פולי קפה. אפשר לזה להחדיר ולראות מה אתה אוהב. עשו זאת בשילוב של ויסקי ושעועית מרובים בו-זמנית, תייגו בבירור כל אחד מהם, ואז טעמו כל אחד ברצף והחליטו מי אתם הכי אוהבים. לאחר מכן, אתה מוכן להחדיר חבילה גדולה מהמועדפים שלך. כשאתה בוחר ויסקי לאינפוזיה זו כדאי לנסות כאלה חלקים ולא מתובלים מדי. עבור בורבונים, וודפורד רזרב ובאפלו טרייס הם שני האהובים עלינו. עבור וויסקי קנדי, נסה את Canadian Mist או את המועדון הקנדי, בעוד של בושמיל, קילבגאן וג'יימסון הם אפשרויות מצוינות עבור הוויסקים האיריים. אם כי אתם נוטים לעשות זאת, אנו לא ממליצים לערבב את חליטת הקפה הזו למשקאות שכבר מכילים קפה. זה אולי עובד, אבל מביס את המטרה של טעם הוויסקי שלך בקפה מכיוון שהקפה כבר קיים. במקום זאת, חשוב על טעמים משלימים כמו שקד, בננה, ערמונים, קומבט ותפוז.
תגיות מתכון:
- קוקטייל וויסקי
- אמריקאי
- ימי הולדת
- משקאות
