סלט אטריות קר

לורל רנדולף

סה"כ: 20 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 5 דקות
תשואה: 4 מנות

10 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
324	קלוריות
13 גרם	שמן
47 גרם	פחמימות
7g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	324
% ערך יומי*
סה"כ שומן 13 גרם	16%
שומן רווי 1 גרם	7%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 758 מג	33%
סה"כ פחמימות 47 גרם	17%
סיבים תזונתיים 5 גרם	18%
חלבון 7 גרם
סידן 79 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הקיץ כאן והחום דולק! וזה אומר שאף אחד לא רוצה לארגן את התנור או להדליק את הכיריים שלהם אם הם יכולים לעזור לו. למזלנו, סלט אטריות הסובה הקריר והפריך הזה דורש מינימום חום (מספיק כדי לבשל את האטריות העדינות) ואורז הרבה טעם.

מלפפון טרי, גזר פריך, פלפל פעמון בוהק, צנוניות זסטות ובצל קפיצי מוסיפים בהירות ומרקם לאטריות הכוסמת הלעוסות. הרוטב הוא שילוב טעמים מרענן: מיץ ליים וחומץ חמוץ, דבש מתוק, ג'ינג'ר פיקנטי ורוטב צ'ילי ושמן שומשום אגוזי. זה מושלם לארוחת צהריים קיצית ונוסע טוב אם אתם אוכלים פרסקו. אכלו מנה זו בפני עצמה או התאימו אותה עם דגים בגריל רכים.