פלפלים ממולאים בקרוק עם מתכון שעועית שחורה ואורז

תמונות סמנידהאם / פוטוליבררי / גטי

• סה"כ: 8 שעות 20 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 8 שעות
• תשואה: 6 מנות (6 מנות)

11 דירוגים הוסף תגובה

אורז, שעועית שחורה ועגבניות מופיעים בפלפלים הממולאים הללו, יחד עם תירס ומעטה גבינה מגורדת. הם אלטרנטיבה נחמדה לפלפלים ממולאים בקר בקר טחון ואורז, והסיר האיטי הופך את הבישול לקל. לחלופין, נסה להכין פלפלים ממולאים עם בשר בקר טחון וגם שעועית.

רכיבים

• 1 פחית (11 עד 15 גרם) תירס גרעינים רגיל או תירס מקסיקני עם פלפלים (סחוט)
• 1 פחית (15 גרם) שעועית שחורה (סחוטה ושטיפה)
• 1 פח (14.5 גרם) עגבניות חתוכות לקוביות
• 1/4 כוס סלסה שמנמנה
• 1/4 כוס בצל קצוץ
• 1 1/2 כוס אורז מבושל
• כפית רוטב Worcestershire
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל
• 2 כוסות תערובת גבינה מקסיקנית מגורדת (מחולקת, או השתמש בצ'דר או ג'ק מונטריי)
• 6 פלפלים גדולים וירוקים (חולצות הוסרו, גרעינים)

שלבים לעשות את זה

בקערה שלבו מרכיבים, למעט 1/4 כוס גבינה ופלפלי הפעמון.

ממלאים פלפלים בתערובת.

מסדרים פלפלים בכיריים איטיות, ערמים כמה מלמעלה במידת הצורך.

מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות.

מפזרים את שארית הרבע הגביע בערך 20 דקות לפני סיום.

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• בחזרה לבית הספר

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!