חלב

אניקו הובל / תמונות גטי

• סה"כ: 25 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 12 סופגניות (12 מנות)

40 דירוגים הוסף תגובה

סופגניות העוגה האפויות האלה כל כך כיף להכין והכי חשוב שהן ללא חלב.

אמנם אתה יכול להוסיף אותם רק עם זילוף של סוכר קונדיטורים, הם נראים כל כך מושכים אם הם לבושים עם ציפוי וניל וכל צבע שמפזר או קישוט אכיל שאתה אוהב.

זה פרויקט נהדר שקשור לילדים כיוון שלא מעורב שמן טיגון חם והם פשוט כיף להכין ולאכול.

רכיבים

• לפרוסטינג:
• 1/2 כוס מרגרינה סויה (או כל תחליף חמאה ללא חלב)
• סוכר קונדיטורים 1 קילו (מנופה)
• 1/4 כוס חלב קוקוס (בטעם וניל או כל תחליף חלב ללא חלב)
• 1/2 כפית תמצית וניל
• לסופגניות:
• 2 כוסות קמח (לכל המטרה)
• 2 כפיות אבקת אפיה
• כפית מלח
• 1/4 כפית קינמון (טחון)
• 3/4 כוסות פלוס 1 כף סוכר (לבן)
• 2 כפות מרגרינה סויה (מרוככת)
• 2 ביצים גדולות (מוכות)
• 3/4 כוס חלב קוקוס (מלא בשומן)
• כפית תמצית וניל
• מקשטים: ממטרות או קישוטים לעוגות אכיל אחרות

שלבים לעשות את זה

עשה את הכפור

אסוף את החומרים.

בקערת מערבל מעמד (או בקערת ערבוב בינונית אם משתמשים במיקסר יד) מקציפים מרגרינה סויה נטולת חלב עד לקבלת מרקם חלק ורך, כדקה.

הורידו את מהירות המיקסר לנמוכה, והוסיפו בהדרגה מחצית מסוכר הקונדיטורים.

הוסף חלב קוקוס וניל ותמצית וניל ואחריו שאר סוכר הקונדיטורים.

לאחר ערבוב רוב סוכר הקונדיטורים, הפכו את מהירות המיקסר לבינונית ואז במהירות גבוהה, מכים עד שהתערובת חלקה וקרמית עוד כ 2-4 דקות.

תנו לו לשבת בטמפרטורת החדר עד שיהיה מוכן לשימוש.

הכינו את הסופגניות

מחממים תנור לחום של 325 F.

משמנים קלות מחבת סופגניות עם 12 סופגניות או מחבת צינורות מיני עם 12 כוסות.

בקערת ערבוב גדולה מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקינמון.

בקערת ערבוב בינונית נפרדת מקציפים יחד את הסוכר הלבן במרגרינה מסויה מרוככת עד לאיחוד.

מוסיפים את הביצים ומקציפים עד לשילוב פשוט ואחריהם חלב קוקוס ותמצית וניל. הוסף את החומרים הרטובים לייבוש, תוך ערבוב עד לאיחוד.

מלאו כל כוס סופגנייה כ -3 / 4 מלאה.

אופים כ-8 עד 10 דקות, או עד שהסופגניות מזהיבות קלות.

אפשר לסופגניות להתקרר בתבנית למשך כעשר דקות לפני שמוציאים מהתבנית.

לקשט

בזמן שהסופגניות מתקררות למשך 10 דקות, יש לחמם את ההקצפה במיקרוגל בפרצים של 10- עד 20 שניות עד שהיא נזלת.

הוציאו את הסופגניות מהמחבת, טבלו כל אחת בזיגוג החמים, ואחריהן הקפיצות לבחירתכם.

מגישים בטמפרטורת החדר.

תהנה!

טיפ

• אכלו אותם רגילים, זרפו עליהם קונדיטורי סוכר או הקציפו אותם עם חלבון וניל או שוקולד והניחו עליהם כמה זיתים צבעוניים.

תגיות מתכון:

• עוגה
• ארוחת בוקר
• אמריקאי
• בחזרה לבית הספר

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!