LauriPatterson / Getty Images
כולם אוהבים פיצה. אני חושב שזו ארוחת ערב אידיאלית מהירה לסופי שבוע עמוסים. אם אתה שומר על מקפיא מקפיאים מראש במקפיא ויש לך כמה תוספות פשוטות בהישג יד, אפילו משפחה עם לוחות זמנים שונים יכולה לארוחה חמה. לחמי פיתות ולחם צרפתי יכולים להיות הבסיס גם לפיצות, כמו גם טורטיות ולחם פוקצ'ות. השתמש בדמיון שלך לבוא עם בסיסים ותוספות נהדרות! אבל ראשית, קרא את הטיפים להכנת הפיצה הטובה ביותר.
אם ילדיכם מבוגרים מספיק כדי להשתמש בעצמם בתנור, הרשו להם להכין ולאפות מתכוני פיצה אישיים בעצמם לחטיפים או לארוחת ערב במנוסה. וזכרו, תוכלו להכין מתכוני פיצה בריאים תוצרת בית משלכם בפחות זמן מכפי שנדרש כדי לספק אחד מהם - בפחות ממחצית המחיר.
קרציות פיצה
מתכוני פיצה קלים
המפתח לפיצה טובה הוא הקרום. אם אתה חובב פיצה מבצק עבה, קרומי בובולי הם בחירה מצוינת. אפשר לקנות אותם בהרבה טעמים שונים, הם קופאים יפה, והם רק צריכים גבינה ואולי קצת רוטב עגבניות לארוחת ערב סופר מהירה. לחובבי קרום דקים תוכלו להכין מראש קרמים של פיצה שמרים בודדים, לאפות אותם מראש ולאחסן במקפיא. ניתן להשתמש בתערובות אפייה (כמו Bis-Quick-As-A-Wink) לקבלת קרום סופר פריך במיוחד. קרלי פיצה מקוררים בפחים מוכנים תוך דקות.
נסה לערבב את הבצק במכונת הלחם שלך, ואז צורה את הקרסטות, החלק למעלה ואפה. ניתן להשתמש במאפינס אנגלי, בפיתות, בטורטיות או בפרוסות לחם צרפתי קלוי עבור הקרסטים. ודאג פשוט כתב ואמר כי לחם שיפון הוא קרום נהדר, במיוחד הלחמים שיפון הקוקטיילים הקטנים שבהם אתה משתמש למנות ראשונות. הוא אומר, "אתה מוסיף את הרוטב, התוספות והגבינה ואופה במשך 7 - 10 דקות (צריך להקלות מעט את הקרום ולהמיס את הגבינה.) אני שומר על המבורגר מקושל, בצל קצוץ, פלפלים ירוקים במקפיא ו / או פלפלוני חתוכים ומה לא. הפלפלים והבצל הם באריזות קטנות ומבושלים בחלקם על ידי מיקרוגל. אוכל לארוחה על השולחן בעוד 15 דקות שמשפחתי אוהבת. " רעיון נהדר.
מתכוני פיצה נאפים עד לסיום הקרום, כך שאם אתם ממציאים מתכוני פיצה משלכם, אופו את הפיצה לפי הוראות מתכון הקרום. מרבית התוספות מבושלות מראש, ולכן הן רק צריכות להיות מחוממות, נמסות ומשחימות. ברגע שתמצא קרום שאתה ובני משפחתך אוהבים, אתה בעסקים.
הרעיונות המובילים לפיצות הם אינסופיים. פלפלוני ישן וגבינה רגילים טובים, אבל אל תפסיקו שם. חשבו על הכריכים האהובים עליכם והפכו את אותם המרכיבים לעליונות פיצה. דפדף בספרי בישול אתניים והשתמש בטעמים ובמרקמים מארצות אקזוטיות כדי ליצור פיצות חדשות. זכרו לכלול גם את הטעמים האהובים על ילדכם. ארוחת פיצה מעוצבת בעצמך היא דרך נפלאה להפגיש את המשפחה במטבח הנעים שלך. תיהנו מליל הפיצה!
