לורי פטרסון / E + / Getty Images
- סה"כ: 95 דקות
- הכנה: 15 דקות
- טבח: 80 דקות
- תשואה: 6 עד 8 מנות
אפיית עוף ואורז זו היא מהירה להכנה עם תערובת רוטב איטלקית ומרק מרוכז. תבשיל זה הוא מתכון קל ופופולרי לחזה עוף.
ההכנה הקלה משאירה אותך חופשי לעשות דברים אחרים בזמן שהעוף אופה.
רכיבים
- 1 כוס אורז לא מבושל ארוך
- 1 פחית (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של מרק עוף או שמנת פטריות
- מעטפה 1 תערובת איפור איטלקית של Good Seasons
- 1 1/2 כוס מרק עוף נמוך בנתרן או ציר עוף לא מלוח
- 2 ירך עוף של 1/2 פאונד, רגליים שלמות או חזה עוף עצם
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
חמאה תבנית בגודל 9 על 13 ס"מ על 2 ס"מ או תבשיל 2 1/2 עד 3 ליטר.
שוטפים ומסננים את האורז. מורחים בתבנית המוכנה.
מערבבים מרק, תערובת רוטב איטלקית ומרק. מערבבים את תערובת המרק לאורז.
מניחים את העוף על תערובת האורז (צד העור כלפי מעלה) ומתבלים במלח ופלפל.
מכסים את תבנית האפייה בחוזקה בנייר כסף ומבשלים שעה.
חשוף ובשל עוד 20 דקות; עד שרוב הנוזלים נספגים והאורז רך. הטמפרטורה המינימלית הבטוחה לעוף היא 165 F.
אם תרצו, הכניסו את התבנית למסנן למשך מספר שניות עד לקבלת עוף חום.
תגיות מתכון:
- אורז
- עוף עם רוטב איטלקי
- מנה ראשונה
- דרומית
