TheCrimsonMonkey / Getty Images
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: מגישה 4-6
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 244 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 23 גרם | פחמימות |
| 10 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מוגשות 4-6 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 244 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 16% |
| שומן רווי 6 גרם | 32% |
| כולסטרול 34 מג | 11% |
| נתרן 467 מג | 20% |
| סה"כ פחמימות 23 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 10 גרם | |
| סידן 319 מג | 25% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המתכון הפשוט הזה למרק גבינת בייקון לוקח בערך 20 דקות מתחילתו ועד סופו. והטעם מדהים. זה בייקון… וגבינה. מה יש לא לאהוב?
רכיבים
- 8 פרוסות בייקון
- 1 כף חמאה
- 1/2 כוס גזר (מגורר)
- 1/2 כוס בצל (קצוץ)
- 2 כפות קמח
- 1/4 כפית אבקת חרדל יבשה
- מקף מלח (או לפי הטעם)
- מקפלים פלפל (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית עלי טימין מיובשים
- כפית יין לבן רוטב ווסטרשייר
- 1 (13 גרם) יכול חלב התאדה
- 2 כוסות חלב
- 2 כוסות גבינה אמריקאית מגורדת
שלבים לעשות את זה
בסיר גדול מטגנים בייקון עד לקבלת פריכות על אש בינונית, הופכים לעתים קרובות. הסר את הבייקון למגבות נייר כדי לנקז, להתפורר ולהניח בצד.
הסר את הכל מלבד 2 כפות טפטפות מהסיר. מוסיפים חמאה לסיר יחד עם גזר ובצל. מבשלים על אש בינונית במשך 3-4 דקות עד לקבלת פריך רך, תוך ערבוב תכוף.
מוסיפים קמח, חרדל, מלח, פלפל ורוטב ווסטרשייר. מבשלים עד לבעבוע, כ 2-3 דקות.
מוסיפים את שני סוגי החלב ומבשלים עד שהמרק מסמיך מעט, בערך 10 דקות. מערבבים גבינה עד להמסה. מערבבים פנימה בייקון מפורר ומגישים.
תגיות מתכון:
- גבינה אמריקאית
- מרק גבינת בייקון
- מנה ראשונה
- אמריקאי
