קינמון הוא סירופ פשוט מושלם להוספת נגיעה של טעם לקוקטיילים, קפה, תה ומשקאות רבים אחרים. אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 7 דקות
- הכנה: 2 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 1 כוס או 16 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 50 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כוס אחת או 16 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 50 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 0 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 0g | |
| סידן 6 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קל מאוד להכין בבית סירופ פשוט של קינמון וזו דרך מהירה להוסיף את התבלין העדין והמחמם לכל אחד מהמשקאות המועדפים עליכם. הוסף התזה לקפה של הבוקר או לתה אחר הצהריים, או השתמש בסירופ הזה כדי להכניס טעם לקוקטיילים האהובים עליך. ברגע שתגלה את השמחה של סירופ קינמון, הוא יהפוך לקבוע במטבח או בבר שלך.
בניגוד לכמה סירופים פשוטים בטעם, קינמון קל להפליא. כל מה שאתה באמת צריך לעשות זה להפיל מקל קינמון בודד לסירופ פשוט תוצרת בית, לחכות שהוא יהיה תלול תחת החום, וסיימת. זה כל כך קל שאתה יכול לעשות את זה תוך כדי בישול הקפה הראשון של היום.
רכיבים
- 2 מקלות קינמון
- 1 כוס סוכר (סוכר לבן או דמררה)
- 1 כוס מים
שלבים לעשות את זה
הביאו את המים לרתיחה בסיר קטן.
מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהוא נמס לחלוטין.
מנמיכים את האש, מוסיפים את מקלות הקינמון ומכסים את התבנית.
מתבשלים למשך 10-15 דקות.
הסר את התבנית מהאש. אפשר לו להתקרר ותלול למשך שעה לפחות.
מוציאים את הקינמון, שופכים את הסירופ לבקבוק ומכניסים למקרר. הסירופ יהיה טוב עד שבועיים במקרר.
טיפים וטריקים לסירופ פשוט של קינמון נהדר
סוכר קנה לבן רגיל מכין סירופ קינמון נהדר וזה קל למצוא וזול. זו האפשרות המושלמת אם אתה משתמש בהרבה סירופ קינמון.
- סוכר דמאררה (או גולמי) הוא עוד בחירה מצוינת המעניקה לסירופ טעם עשיר יותר. זה מאוד נחמד עם הקינמון. סוכר לבן הוא אפשרות, אם כי עדיף לפצל אותו עם סוכר לבן. הקינמון יכול ללכת לאיבוד מאחורי הסוכר הכהה יותר, אז התחל עם חלק אחד מכל סוכר ותראה איך אתה אוהב את זה. עם זאת, אם היית מוסיפה עוד יותר תבלינים, משהו כמו סירופ פשוט מתובל בסיר חום זה יכול להיות שימושי מאוד. אתה יכול גם להשתמש בתחליפי סוכר. הם עובדים מצוין, אם כי כדאי להוסיף מקל קינמון שני כדי להגביר את הטעם.
דרך נוספת להגביר את טעם הקינמון היא להשאיר את התבלין בסירופ זמן רב יותר. בעוד ששעה מקבלת טעם יפה, שלוש שעות עדיפות.
הוסף טעם נוסף לסירופ הקינמון שלך
קינמון הוא תבלין רב-תכליתי ותוכלו להשתמש בו כבסיס ליצירת סירופים ביתיים ייחודיים למשקאותיכם. חקור את המתכונים האלה ותיהנה מהמגוון המלא של המרכיב המהנה הזה.
שימוש בסירופ קינמון בקוקטיילים
את הטעמים העדינים של הקינמון ניתן להוסיף למספר קוקטיילים בכדי להעצים ולהשלים את שאר הטעמים במשקה. בעוד שקוקטיילים מסוימים, דוגמת ה- Sour UK, Poinsettia Punch ו- Zombie Punch קוראים במיוחד לסירופ זה, ניתן להשתמש בו גם במשקאות אחרים כדי להוסיף חום קל.
חשבו להשתמש בסירופ זה במקום סירופ פשוט רגיל בקוקטיילים עם טעמים המשלימים קינמון. כמה דוגמאות כוללות משקאות מודרניים כמו Dusk in Eden ו- Appletini המיועד. זה יכול גם להעצים מחדש את הקלאסיקה כמו פונץ 'בית הדגים וויסקי מפואר.
- כמעט קולינס - וודקה ותפוז דם עם הקינמון הממותק. מלך מבולבל - קוקטייל ברנדי של רום ותפוח שהוא תענוג צרוף. ילדי התירס - פינוקי ליל כל הקדושים מתחילים עם וודקה עם חיטה עם תירס. פטל, שעועית וניל וליקר פירות הם התוסף המושלם.
תגיות מתכון:
- סירופ פשוט
- אמריקאי
- חג המולד
- משקאות
