מתכון חזה עוף במרינדה הדרים ויוגורט

תמונות

• סה"כ: 40 דקות
• הכנה: 25 דקות
• לבשל: 15 דקות
• תשואה: מגישה 4

9 דירוגים הוסף תגובה

חזה עוף במרינדות הדרים ויוגורט אלה מספקים תוספת עדינה וטעימה בעדינות לסלטים, כריכים ומרקים. הגישו אותם כאטרקציה העיקרית לצד של ירקות בגריל לארוחה קלה, או פשוט חתכו לקוביות והגישו כמנה ראשונה יחד עם רוטב הטבילה האהוב עליכם.

רכיבים

• 4 חזה עוף נטול עצמות
• 1/3 כוס מיץ תפוזים טרי
• 1/4 כוס מיץ ליים טרי
• 1/4 כוס מיץ לימון טרי
• 2 כוסות יוגורט יווני
• 1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 2 שיני שום, טחון
• 2 כפיות מלח, או לפי הטעם
• 2 כפיות טרגון מיובש
• 1/2 כפית פלפל שחור

שלבים לעשות את זה

שלב את כל החומרים בקערת ערבוב בינונית. אם בחרתם לשטח את שדדי העוף, הניחו על דף גדול של ניילון נצמד וכסו בחומר אחר.

קחו מטבח מטבח והלכו את העוף לכמחצית העובי המקורי.

מוציאים מניילון נצמד ומכניסים לשקית ניילון שאפשר לסגירה.

הוסף מרינדה והקפיד על ציפוי טוב.

אטמו שקיות (ים) והכניסו למקרר למשך שעה עד שעתיים.

מחממים גריל לחום בינוני.

הוצא את העוף מהשקית והשליך את המרינדה.

מניחים עוף על הגריל ומבשלים 6 עד 8 דקות לכל צד.

ברגע שהטמפרטורה הפנימית בחלק העבה ביותר של השד מגיעה ל- 165F, הסר מהאש. נותנים לבשר לנוח 3 עד 5 דקות לפני ההגשה.

תגיות מתכון:

• יוגורט
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!