אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
המתכון מגיע מוויסקי Forty Creek דוגמה נחמדה לוויסקי קנדי חלק. משתמשים בו במקום וודקה, המשקה המסורתי בקיסר המדמם, שלעתים קרובות יכול ללכת לאיבוד בין כל הטעמים. הוויסקי מוסיף עומק לרקע של המשקה המתובל, המלוכלך הזה, למרות שיש עוד כמה הפתעות במתכון זה.
אחד מאלה הוא הוספת רוטב איטלקי לשילוב מיץ העגבניות-קלמטו. אחרת היא שפת הפאנקי של ריבת משמש המצופה בתערובת של תיבול סטייק מונטריאול ומלח סלרי. למרות שאתה עשוי להתפתות לדלג על זה, מומלץ מאוד. אם אינך בטוח בזה, שפה רק חצי מכוס הזכוכית כדי שתוכל לטעום את הטעם הייחודי.
סוף סוף, תיהנו מהקישוטים! זוהי אחת מאותן וריאציות של מרי המדממות בהן היפה הפראי והמפורט יותר, טוב יותר. יש המון רעיונות נהדרים שתוכלו לערבב ולהתאים לפי העצמכם.
רכיבים
- ויסקי 2 גרם (Forty Creek)
- 2 גרם מיץ קלמטו (Mott's)
- 2 גרם מיץ עגבניות
- 1 רוטב חם מקפיץ (טבסקו)
- מקף רוטב Worcestershire
- 1/2 גרם רוטב איטלקי
- מקשטים: תבלין סטייק ממונטריאול (לשפה)
- מקשטים: מלח סלרי (לשפה)
- מקשטים: 1/2 כפית ריבת משמש (לשפה
- מקשטים: שרימפס או סרטנים בגריל, קוביות גבינה, פלפל חריף, נקניקיית מנגל, פלפלוני, חמוצים שמיר, גבעול סלרי, מלפפון, עגבניות שרי, נתח לימון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בעזרת ריבת המשמש כדבק, שפה כוס גבוהה עם תערובת של חלקים שווים תבלין סטייק מונטריאול ומלח סלרי.
מלאו את הכוס באמצע הדרך עם קרח. מוסיפים את הרוטב החם, רוטב הווסטרשייר וההתלבשות האיטלקית.
מכניסים לוויסקי, קלמטו ומיץ עגבניות.
מערבבים בעדינות לערבוב ומקשטים עם שיפוד יצירתי לבחירתכם.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- תיבול סטייק במונטריאול הוא תערובת תבלינים פופולרית. זה מיוצר על ידי חברות תבלינים כמו מקורמיק, או שאתה יכול להכין בעצמך עם כמה תבלינים נפוצים. אם אתה רוצה להיות ממש ערמומי, הכין רוטב סלט איטלקי משלך. זה גם קל מאוד ודורש רק כמה מרכיבי מטבח נפוצים.
גרסאות מתכון
- עשה לעצמך טובה ופעל לפי המתכון הזה בדיוק כפי שניתן בסיבוב הראשון. אתה תמיד יכול להוסיף או לחסר מרכיבים, ולבצע התאמות לפי הטעם שלך. רוצים את זה קצת יותר חם? הוסף עוד טבסקו. האם אתה חושב שהוא צריך קצת יותר תבלין מלוכלך? הוסף עוד ווסטרשייר או מקף תיבול סטייק. אם אתה באמת אוהב את קלמטו, השתמש בו לבד ודלג על מיץ העגבניות. זה יהיה יותר כמו קיסר הדמים המקורי. חזור לוודקה אם תרצה. תוכלו לנסות גם את המתכון הזה עם טקילה (מריה א-לה-דמים) או ג'ין (בסיס מרי המדמם המקורי למשקה שנקרא החטיף האדום).
כמה חזק קיסר ארבעים קריק?
Forty Creek Barrel Select הוא בקבוק הדגל של המותג ויסקי 80 הוכחה. אם תשפכו את זה, המתכון הזה יתערבב ל- 11 אחוזים קלים (11 הוכחה). זה אופייני למשקאות גבוהים ושווה ערך ליין הממוצע.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- אמריקאי
- מפלגה
- קוקטייל
