גלוטן

Getty Images // Westend61

• סה"כ: 90 דקות
• הכנה: 30 דקות
• לבשל: 60 דקות
• תשואה: 8 מנות

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
193	קלוריות
1 גרם	שמן
48 גרם	פחמימות
1 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 8 מנות
כמות למנה
קלוריות	193
% ערך יומי*
סה"כ שומן 1 גרם	1%
שומן רווי 0 גרם	1%
כולסטרול 1 מג	0%
נתרן 208 מג	9%
סך הכל פחמימות 48 גרם	17%
סיבים תזונתיים 4 גרם	16%
חלבון 1 גרם
סידן 28 מג	2%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

האם יש משהו טוב יותר בקיץ מאשר להכין ערימה של פריך חם ופירות לקערה ולמעלה עם כוס גלידת וניל קרה? אושר קיץ.

פירורי פרי הם אחד הקינוחים האהובים עלי להכין בקיץ (ובכן, בכל עת של השנה, באמת). Apple Crumble הוא איך אנו מסתובבים בקיץ כאשר אנו מתחילים להפוך את החלק הזה לסתיו בסוף אוגוסט.

מתפורר תפוחים עשיר ללא גלוטן זה הוא אלטרנטיבה טעימה וקלה לעוגת תפוחים. זה טעים באותה מידה, אבל בלי המהומה של יצירת קרם פאי ללא גלוטן (כי בכנות, לפעמים פשוט לא נוכל לטרוח!)

מגישים עם גלידת וניל או גלידה ללא חלב מעל לטיפול חלומי במיוחד.

מתכון זה הותאם לדיאטות ללא גלוטן מתוך מתכון המופיע בספר הבישול Light Cooking - Book Cook Holiday , Crumble Apple Buttery.

רכיבים

• למילוי:
• 10 כוסות תפוחים (קלופים, גרעינים ופרוסים)
• 2 כפית תמצית וניל ללא גלוטן (מחולק)
• 1/2 כוס מיץ תפוזים או סיידר תפוחים
• 1/4 כוס קנה סוכר מגורען
• 1 1/2 כפית אבקת ערבות או קורנפלור
• לציפוי:
• 1 1/4 כוסות שיבולת שועל מוסמכת ללא גלוטן
• 3/4 כוס תערובת אפייה ללא גלוטן לכל מטרה, רצוי ללא תוספת קסנטן או מסטיק גואר
• 1/2 כוס סוכר קנה חום ארוז
• כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה (מומסת)

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור לחום 375 F / 190 C.

חמאה או ציפוי תבנית בגודל 9X13 אינץ 'עם ספריי בישול.

הכינו תפוחים. מניחים בקערה גדולה ומוסיפים כפית מתמצית הוניל, המיץ, הסוכר הגרגור, ואבקת החץ או הקורנפלור. מערבבים לציפוי תפוחים היטב.

בקערה נפרדת, שילב את תערובת האפייה המיועדת ללא גלוטן, שיבולת שועל ללא גלוטן, סוכר קנים חומים, קינמון ומלח כדי ליצור את תערובת הפירורים.

מוסיפים חמאה מומסת ושאר כפית תמצית וניל. מערבבים לתערובת התערובת.

כף תפוחים לתבנית מוכנה. מפזרים את תערובת הפירורים בערב על התפוחים. מכסים בנייר כסף ואופים 30 דקות.

מוציאים נייר כסף ואופים 30 דקות נוספות, או עד שהחלק העליון מזהיב ומבעבע.

מוציאים את הפירורים מהתנור ומניחים להתקרר למשך 15 דקות לפחות.

מגישים חם בעזרת כוס גלידת וניל או גלידה ללא חלב.

תגיות מתכון:

• תפוח עץ
• קינוח
• אמריקאי
• חג ההודיה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!