תערובת צ'קס ללא גלוטן

אומנויות אוכל Acme / Getty Images

סה"כ: 65 דקות
הכנה: 5 דקות
לבשל: 60 דקות
תשואה: קערה אחת גדולה (18 מנות)

21 דירוגים הוסף תגובה

קערה גדולה של תערובת חטיפים ללא צ'ק בסגנון צ'קס יכולה להיות מושלמת למסיבות או ליל קולנוע. ככל שיש יותר ויותר סוגים של דגנים ללא גלוטן, קל מאוד להחליף אותם במתכונים קלאסיים עם תוצאות נהדרות. תערובת החטיפים הזו נראית וטעימה טובה כמו המקורית.

בייגלה רגיל מיוצרים מקמח חיטה, ולכן יש להימנע מהם. חפש בייגלה נטול גלוטן, כמו אלה המיוצרים על ידי סניידר מהאנובר שעשויים מעמילן תירס, עמילן תפוחי אדמה ועמילן טפיוקה.

רכיבים

6 כפות שמן זית
3 כפות רוטב ווסטרשייר (ללא גלוטן)
2 כפיות מלח (ללא גלוטן, מתובל)
1 כפית אבקת שום (ללא גלוטן)
1 כפית אבקת בצל (ללא גלוטן)
9 כוסות דגני אורז (סגנון צ'קס ללא גלוטן)
3 כוסות בייגלה (ללא גלוטן)
1 כוס אגוזי פקאן (או האגוזים האהובים עליכם)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור לחום של 250 מעלות

מניחים שמן זית, רוטב Worcestershire והתבלינים במחבת צלייה גדולה ומערבבים לתערובת.

מוסיפים דגנים, בייגלה ואגוזים. מערבבים בעדינות לציפוי יסודי של כל החומרים.

מניחים את הכוס בתנור שחומם מראש. אופים שעה אחת תוך ערבוב כל רבע שעה.

הגישו ותיהנו!

אחסן כל תערובת החטיפים שנשארו בכלי אטום. זה אמור להימשך ארבעה עד שישה שבועות.

תוכלו לחמם את תערובת החטיפים בדרכים שונות. יש כאלה שאוהבים להשתמש בכיריים האיטיים, לזרוק את החומרים היבשים עם השמן והתיבול ואז לבשל על אש נמוכה במשך שעה עד שלוש שעות, תוך ערבוב כל 45 דקות. זה בהחלט מאפשר לך להרכיב את זה מוקדם יותר תוך כדי הכנות אחרונות להתכנסות שלך.

שיטה אחרת משתמשת במיקרוגל. מערבבים יחד את החומרים היבשים, התיבול והשמן בקערה גדולה ובטוחה במיקרוגל. המיקרוגל נחשף על הגדרת HIGH במשך 5 עד 6 דקות, תוך כדי ערבוב כל 2 דקות.

אפשר לשחק עם תבלינים ושילובי דגנים שונים. אחת פופולריות היא להפוך את התערובת לפיקנטית על ידי הוספת פלפל קאיין או רוטב פלפל חריף. הקפד להתחיל בכמות קטנה יותר ובבדיקת הטעם בכדי להבטיח שאתה מקבל את הכמות הנכונה של התבלין מבלי שיהיה לו חם מדי.

זני האוכמניות צ'קס, שוקולד צ'קס, קינמון צ'קס, אגוז הדבש צ'קס, וניל צ'קס ללא גלוטן עשויים לפתות אתכם ליצור תערובת מתוקה יותר. הוסף מעט סוכר חום או סירופ תירס קל ללא גלוטן לשמן בעת ציפוי דגני בוקר.

תזכורת: ודא תמיד שמשטחי העבודה, הכלים, המחבתות והכלים שלך נקיים מגלוטן. קרא תמיד תוויות מוצר. היצרנים יכולים לשנות ניסוחי מוצרים ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנו או השתמשו במוצר לפני שתפנו ליצרן בכדי לאמת שהמוצר נקי מגלוטן.

6 שירותי משלוח הארוחות הטובות ביותר ללא גלוטן

תגיות מתכון: