ג'ייקוב סנוולי / תמונות
- סה"כ: 100 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 90 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 308 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 14 גרם | פחמימות |
| 36 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 308 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 16% |
| שומן רווי 5 גרם | 23% |
| כולסטרול 101 מג | 34% |
| נתרן 164 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 14 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 15% |
| חלבון 36 גרם | |
| סידן 98 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אני אוהבת להכין בממיה, אבל הזמן להכין את הבמיה הטרייה ממש ממש. בנוסף, זה לא זמין גם בשוק. השימוש במיה קפואה בבמיה באמת מקצץ את הזמן, אך אינו מסכן את הטעם.
רכיבים
- 1 ק"ג תבשיל בקר (חתוך לקוביות 1/2 אינץ ')
- 1 בצל צהוב (קצוץ)
- 2 כפיות שום (טחון)
- מלח לטעימה)
- פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
- חבילה של במיה קפואה (ללא לחם) 1 (10 גרם)
- 1 (15 גרם) פחית עגבניות מרוסקות (או רוטב עגבניות)
שלבים לעשות את זה
מניחים סיר תבשיל בקר, בצל, שום, מלח ופלפל בסיר 3 ליטרים. הוסף מים לכיסוי. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש עד רתיחה ומכסים. מתבשלים עד שהבשר רך, בערך 30 דקות.
כאשר הבשר רך, מוסיפים במיה.
ברגע שבמיה מתחילה להיות רכה, בערך 10 דקות, מוסיפים 1 פחית רוטב עגבניות / עגבניות מרוסקות ומערבבים היטב. הרוטב יתעבה בזמן שהוא מתבשל.
המשיכו להתבשל כשעה על נמוך.
מגישים מעל אורז לבן מבושל, יחד עם סלט, ופיתות.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- ארוחת ערב
- מזרח תיכוני
- חורף
