GreenPan
סקירה מפורטת זו של פרייפן 11 אינץ 'מצופה קרמיקה של Thermolon מספק סקירה של פרטי המוצר, ביצועיו בשימוש וכמה רשמים כלליים של מחבת זו. השתמש בזה כמדריך כדי לקבוע אם זו התבנית הנמוכה למקלחת המתאימה לך ולמטבח שלך.
תיאור מוצר
הפרטים המלאים של ה- GreenPan Thermolon Ceramic Non-Stick Stockholm Frypan בגודל 11 אינץ 'כוללים:
- Thermolon קרמיקה ציפוי בריא, ידידותי לסביבה, שאינו מקל על פנים פריפן, מה שהופך אותו לחלוקת חום מושלמת ואפילו לבישולבסיס מזויף עבה ואחר לא אדים מזיקים ללא PTFE או PFOA
כיצד ביצע פרייפאן קרמיקה של GreenPan ללא מקל
ניתן לראות במבט ראשון שהציפוי הלא-מקל GreenPan Thermolon הוא צעד מעל מחבתות אחרות שאינן מקל. זה מרגיש מאוד סולידי בידיים שלך. אמנם מועיל לנסות בהתחלה פריפן זה ללא שום שמן, אך המפרט שהגיע עם התבנית הציע להשתמש במעט שמן. על פי הכללים הבסיסיים של טיפול ללא מקל, עליך להשתמש במעט שמן בכל פעם שהמחבת משמשת.
GreenPan ממליץ על בישול עם מעט שמן או חמאה, אך למרבה הצער, הדבר אינו מורגש כשרואים את התינוקות, שנראים כי השמן הוא אופציונלי לטעם. אמנם כמה ציפויים מתקדמים של נון-סטיק נראים בסדר בהתחלה, בלי להשתמש בשמן לבישול איתם, אך הציפוי לובש מהר הרבה יותר.
פריבן ה- GreenPan הוא שמחה לבשל איתו. הוא צורב יפה, מקרמל בצל היטב ומתנקה יפה. מעט משומנים, בשרים ואוכלים שמשתחררים בקלות מהמחבת. באשר לביצים, תנאי המחבת היו חלקלקים והתפתח מרדף; דרוש מעט תרגול כדי להפוך את הביצים בהצלחה. הם החליקו לצלחת בלי שום בעיה.
הביצוע נפלא. אין נקודות חמות וגם בישול נחמד. גודל המחבת בגודל 11 אינץ 'משאיר מספיק מקום למנות משפחתיות וארוחות מנה אחת. נחמד לדעת שאין דאגה לאדים כימיים כאשר המחבת הזו מחוממת.
רושם כללי
ה- GreenPan מומלצת מאוד לבישול וניקוי הוכיחה את עצמה כסופר מהירה. באשר לבירורים אחרים, נחמד לדעת שהמחבת הזו נטולת PTFE ונטולת PFOA והיו פחות פליטות במהלך תהליך הייצור. זוהי בחירה טובה יותר למי שרוצה מוצרים ירוקים או פרינאנים וכלי בישול בטוחים יותר. כשמדובר בטיפול, ידית הנירוסטה נוחה. במהלך חודש של בדיקה, מחבת זו ביצעה ביצועים טובים מהצפוי במהלך הבישול ולא הראתה סימנים של מזון דבק או דאגות ציפוי אחרות. כלי הבישול של GreenPan מעט יקרים יותר מכמה מותגים אחרים, אך עליכם לקחת בחשבון כיצד נבנים המחבתות. הם מיוצרים עם פנים ללא סטיק מעולה ובסיס אלומיניום כבד לביצועי בישול טובים.
טיפול במחבתות ללא סטיק
כשמדובר בנון מקלות, זה הטיפול שמכתיב כמה זמן יימשך הציפוי. ללא קשר למותג, טיפול נאות במקל הוא חיוני אם אתה רוצה שהציפוי יימשך. זה כולל (אך לא מוגבל ל) שימוש במעט שמן או חמאה בבישול (ללא תרסיסי שמן), שטיפת ידיים ולא שטיפת כלים והימנעות מטמפרטורות חום ממושכות. בזמן הבישול הימנע מכלי מתכת או חדים ובמקום זאת השתמש בכלי עץ, סיליקון או פלסטיק.
