איבן / גטי תמונות
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 295 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 21 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 295 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 18 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 21 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 8 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הסנדלר הוא קוקטייל קלאסי והווריאציה המפורסמת ביותר היא הסנדלר השרי. מרוצף הברנדי וסנדלר הוויסקי הם גם מועדפים של פעם, הם פשוט אורזים יותר פונץ 'מכל גרסאות היין.
בדומה למשקאות החמוצים הקלאסיים, הסנדלר הוא למעשה נוסחת שתייה: אלכוהול בסיס ממותק בסירופ (או סוכר) ומעוטר בפירות העונה. אתה יכול להתאים אותו במגוון דרכים.
בפרסום "כיצד לערבב משקאות" משנת 1862, הציע ג'רי תומאס להקפיץ 4 גרם ויסקי בסנדקקי הוויסקי. זה די משכר עבור השותה הממוצע, כך שהתערובת המודרנית הזו מפילה אותו ל -3 אונקיות יותר הניתנות לניהול, וזה עדיין קליעה כפולה. זה חזק, אבל טעים מאוד וזו דרך נפלאה להלביש את הברנדי או הוויסקי האהובים עליכם.
רכיבים
- 3 גרם ברנדי (או ויסקי)
- 1 / 2–1 גרם סירופ פשוט (לפי הטעם)
- אופציונלי: סודה למועדון (למילוי)
- מקשטים: פרוסות עונתיות או פרוסות תפוז ולימון עם דובדבן
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
ביין או בכוס מיושנת ומלאה בקרח כתוש, בנה את המרכיבים.
מערבבים היטב ומעל עם סודה, אם רוצים.
מוסיפים את קישוטי הפירות (שיפודים או נערמים על גבי הקרח).
הגישו עם קש ותיהנו!
טיפים
- אל תהסס להתאים את כמות הסירופ לפי הטעם. אונקיה מלאה עשויה להיות מעט, תלוי בוויסקי או בברנדי שאתה שופך. התחל עם 1/2 גרם סירופ, מערבב אותו, תן לו טעם, ואז הוסף עוד במידת הצורך. השתמש בכל הפירות שיש בעונה כרגע, ממש כמו שהיו בסוף שנות ה -18 לפני שהפצה מודרנית ביצעה השפע של פירות זמינים כל השנה. אם אתה מעדיף לשמור על זה פשוט, דובדבן ופרוסה של כל לימון ותפוז נהדרים בכל עת של השנה. מתכוני מרוצפים מסוימים ממלאים את המשקה עם סודה למועדון. זוהי אפשרות נהדרת, אם כי אינה מסורתית או נדרשת. השובבים באמת הטובים ביותר כשמגישים מעל קרח כתוש. כדי לרסק במהירות קוביות קרח, הניחו אותן בשקית ניילון או בד (שקית לואיס מיוצרת במיוחד למשימה זו) והכו אותה בעזרת האגודל שלך או מערוך. תוכלו גם להשתמש בבלנדר אך תרצו להסיר עודפי מים שהוא יוצר.
גרסאות מתכון
- בעוד שהברנדי והוויסקי שניהם מספקים סנדלר נהדר, ג'ין ורום הם גם אפשרויות מקובלות כשמדובר ברוח הבסיס. אתה יכול להשתמש בכל רוח מזוקקת כבסיס. לדוגמה, תוכלו לנסות סנדלר גרנד מרנייה או מרוצף ברנדי אגס. רבים מאלה כוללים שרי יחד עם הרוח האחרת. לקבלת טוויסט מיושן, נסה להחליף את הסירופ הפשוט בסירופ גום. זה ייתן למשקה שלך מרקם משי יותר ומהנה למדי.
כמה חזק סנדלר ברנדי?
מכיוון שהסנדלר הוא בעיקר משקאות חריפים, זה לא יהיה משקה קל. כאשר הוא מיוצר עם ברנדי או ויסקי עם הוכחה ללא 80 סודה וללא סודה למועדונים, יש לו אלכוהול בסביבות 27 אחוז ABV (54 הוכחה). זה בערך כמו מנהטן או מטרופולין. כמובן שאם תוסיפו סודה, זה יחליש את המשקה ואם תלכו עם מלא גרם האונקיה ששפכו את ג'רי תומאס הוא יהיה חזק עוד יותר.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ברנדי
- קוקטייל
- אמריקאי
- קיץ
