צמחוני רילנוס צלויים צמחוניים: פלפלי פובלנו בגריל וממולאים בגבינה.
- סה"כ: 60 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 774 | קלוריות |
| 24 גרם | שמן |
| 98 גרם | פחמימות |
| 46 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 774 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 24 גרם | 31% |
| שומן רווי 12 גרם | 60% |
| כולסטרול 50 מג | 17% |
| נתרן 461 מג | 20% |
| סך הכל פחמימות 98 גרם | 36% |
| סיבים תזונתיים 28 גרם | 100% |
| חלבון 46 גרם | |
| סידן 730 מג | 56% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ניתן להשתמש במתכון פלפל ממולא זה להכנת רלנוס מקסיקני צ'ילי צמחוני באמצעות פלפלי פובלנו על הגריל, או אם אין לכם פלפלי פובלנו, תוכלו למלא פלפלים ירוקים במקום למנה הדומה לרלנוס צ'יליה מסורתיים. רלנווס צ'ילי צמחוני זה ממולא בתערובת של שעועית אפויה וגבינה, מתובל בשום, בצל וכוסברה טרייה.
זקוק לרלנוס הצ'ילי הצמחוני שלך להיות דל בשומן או טבעוני לחלוטין, כמו גם צמחוני? כדי לשמור על טבעוני פשוט השמיט את הגבינה. זקוק לזה גם כדי לא לגלוטן? כל המרכיבים במתכון זה ללא גלוטן, למעט אפשרי של השעועית האפויה המשומרת. קרא את התווית בזהירות, מכיוון שמותגים מסוימים מכילים תוספים מוסתרים המכילים גלוטן. אם אינכם בטוחים ומבשלים עבור מישהו אחר, מוטב כנראה לטעות בצד הזהירות.
המתכון באדיבות שעועית בוש®.
רכיבים
- 6 צ'ילי פובלנו גדולים או פלפלים ירוקים
- 2 כפות. שמן זית
- 1 בצל בינוני קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוצות דק
- 2 ג'לפנוס, זרעים וקצוצים
- 1/2 פלפל אדום אדום קצוץ דק
- 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1 כפית. כמון טחון
- 1 28 גרם. יכול שעועית אפויה צמחונית, סחוטה
- 1 עד 3 כפיות. רוטב חם, לפי הטעם
- 12 אונקיות. ג'ק פלפל או גבינת ג'ק מונטריי, מגוררים גס
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
חותכים צ'ילי פובלנו לשניים לאורכם כדי ליצור סירה למילוי ולגרד גרעינים.
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת ללא מקלות. מוסיפים בצל, שום, ג'לפנוס, פלפל אדום, כוסברה וכמון ומבשלים על אש בינונית עד להזהבה כ -4 דקות.
מסירים את התבנית מהאש ומערבבים פנימה את השעועית האפויה, הרוטב החם ו -8 גרם גבינה. מוסיפים מעט מלח ופלפל לפי הטעם. כף את התערובת לצ'ילי החלול ופזר את שארית הגבינה.
הגדר את הגריל שלך לצלייה עקיפה ולחמם מראש עד בינוני. מסדרים את הצ'ילי על הגריל הרחק מהאש הישירה. מבשלים עד שהצ'ילי רך וגבינה משחימה ומבעבעת כ-30-40 דקות.
מוציאים מהגריל ומגישים מייד.
תגיות מתכון:
- צ'ילי
- מנה ראשונה
- מקסיקני
- בישול
