ברוק לארק / Unsplash
בפעם הבאה שתפגשו עם חברים למקלחת חתונה, מקלחת לתינוקות, אירוע להכיר אתכם בשכונה, התכנסות בכנסיות או כל חגיגה אחרת, נסו לארח מסיבת בראנץ '. מרבית האוכל בראנץ 'מהיר וקל להכנה, כך שלא תצטרכו לבלות את כל היום במטבח.
נימוס לארוחת בראנץ '
כאשר אתם מתכננים מפגש עם בראנץ ', שקלו להגיש את סגנון מזנון האוכל. מזנון ימנע מכם לקפוץ ולחכות לאנשים כמו שהייתם עושים במסיבת ארוחת ערב רשמית יותר. תוכלו להירגע וליהנות משיחות נהדרות עם האורחים שלכם.
למרות שאין כללים קשים ומהירים להזמנת אנשים לבראנץ ', תמיד עדיף לתת למוזמנים מספיק זמן להוסיף את המסיבה ללוח הזמנים שלהם. אם אתם יכולים, הזמינו אותם שבועיים לפני האירוע.
בין אם אתה שולח הזמנה, דוא"ל או טקסט בכתב, עדיף שתבקש RSVP כדי שתדע לכמה אנשים לצפות. אם לא תשמעו ממישהו לפני שהגיע הזמן לרכוש את החומרים לתפריט, אין שום דבר פסול להתקשר לברר אם הם באים.
היום והשעה הכי טובים לארוחת בראנץ '
הבראנץ 'שלך יכול להיות בכל יום בשבוע, כל עוד אנשים פנויים אליו. אם מרבית האורחים שלכם מחזיקים בתשע עד חמש משרות במשרדים, היום הטוב ביותר יהיה יום שבת או ראשון. עם זאת, אם אתה מזמין אנשים שיש להם לוחות זמנים שונים, בחר את היום בו רובם יכולים להשתתף.
בדרך כלל מוגשת בראנץ 'בין זמן ארוחת הבוקר הרגיל לארוחת הצהריים - בדרך כלל בסביבות 10:00 בבוקר. עם זאת, תוכלו לבחור להתחיל מוקדם כדי שהאורחים יוכלו לשוחח זמן מה לפני שהם מתחילים לאכול.
תפריט בראנץ 'מושלם
אין כללים מוגדרים לגבי מה צריך להיות בתפריט בראנץ '. עם זאת, כמה דברים יהפכו את המסיבה למהנה יותר לכולם, כולל לכם.
להלן מספר טיפים בסיסיים לתפריט בראנץ 'שכולם ייהנו ממנו:
- אכלו מזנון כך שהאורחים שלכם יוכלו להגיש את עצמם. תוכלו ליהנות ממגוון מאכלים ולתת לאורחים שלכם שפע אפשרויות. הגישו מנות ביצה שאינן דורשות הכנה ברגע האחרון. קישים ופריגטות הם אפשרויות נהדרות. יש מגש פירות צבעוני שיוסיף עניין חזותי לשולחן. פלטה רב שכבתית מספקת מרחב אנכי למאכלים נוספים והיא מוסיפה עניין חזותי למזנון. במקום להכין לביבות שהופכות עצבניות לאחר הישיבה, הכינו טוסט צרפתי אפוי בתנור. אחרי שזה ייגמר, אך לפני שתגישו אותו תוכלו לשמור על חום בתנור - אפילו לאחר כיבויו. אם אתם מגישים כמות גדולה של בשר ארוחת בוקר, כמו בייקון או חזיר, מבשלים אותו בתנור כדי למנוע בלגן של מתזים על השולחן או דלפקים.
תפריט שתייה
מציעים מגוון משקאות. אם אתה בוחר להגיש אלכוהול, יש לך אפשרויות לא אלכוהוליות, כגון מיץ תפוזים או מיץ עגבניות. תרצו גם להגיש קפה ותה. כמה קוקטיילים בראנץ 'אהובים כוללים מימוזות, מברגות, מרי מדממות, גרייהאונד וקפה אירי. נחמד להציע גם גרסאות בתוליות למשקאות האלה.
כיצד להפוך את הבראנץ 'ללא מתח
אחת הדרכים הטובות ביותר להיות מארחת טובה היא להירגע. זה לא תמיד קל, אבל יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לחסל את רוב הלחץ.
- ערכו רשימה של כל מה שצריך לרכוש, כולל רכיבים וקישוטים. אם אין לכם מספיק כסאות, רכשו, השכרו או שאילו אותם מראש. עשו כמה שיותר מההכנה ערב קודם. הציבו את הצלחות, הספלים, הכוסות, המפיות וכלי האוכל. הניחו טריבטים במקום בו תרצו לשים את תבשילי הקדרה כדי שלא תצטרכו לטרוף ברגע האחרון. הכניסו מגבות ידיים טריות בחדר האמבטיה שהאורחים ישתמשו בו. ודא שיש הרבה סבון במתקן. אם אתה רוצה להכניס כרטיסים, רשום את שמות האורחים על קרטון יפה והניח אותם במסגרות קטנות שיוכלו לקחת הביתה אחר כך. הם יהנו לקבל מסגרת חדשה לתמונות של ילדיהם או חיות המחמד שלהם. קישוטים יכולים להיות מורחבים או פשוטים ככל שתרצו. האורחים ישמחו עם שולחן מלא אוכל וכמה סידורי פרחים ממוקמים היטב. עם זאת, אם אתה רוצה יותר, אל תהסס להוסיף קישוטים נוספים. רק וודא שאתה משאיר מקום על השולחנות לאוכל ושתיה של האורחים שלך. יש כמה מתחילים בשיחה כדי להעסיק אנשים. אולי אינך זקוק להם, אבל נחמד שיהיה לך על מה ליפול אם כן. אם יש לך מקום, הפרד את האוכל מתחנת המשקה כדי שהאורחים שלך לא יתקלו זה בזה. זה יעזור למנוע רגעים לא נוחים ומביכים.
ערכות נושא בראנץ '
ללא קשר לסיבת הבראנץ 'תוכלו לבחור נושא מהנה. להלן מספר רעיונות כדי להתחיל:
- מסיבת גן - הכניסו את החוץ פנימה, או ערכו את המסיבה בחוץ אם מזג האוויר מאפשר זאת. ערכו קישוטי עציץ (עשבי תיבול או פרחים) ושלחו אותם הביתה עם האורחים. בראנץ 'פח מאפינס - כל פריטי התפריט ניתנים לבישול בקופסאות מאפין או מוגשים בכוסות מאפין. מסיבת בראנץ' של פייג'מה - שיהיה לכולם ללבוש את הפיג'מות הכי חמודות ונעלי בית מעורפלות. מגישים אוכל ארוחת בוקר מסורתי, כמו בייקון, ביצים, טוסט או ביסקוויטים. קפה וקונפי בר - מגישים מגוון קפה וסופגניות. ודא שיש לך גם כמה אפשרויות מזינות, כמו פירות וירקות. בראנץ 'פונדו - יש מגוון פריטי פונדו עם סירי שוקולד מומס, גבינה ושמן. מגישים פירות וקוביות עוגה עם השוקולד. הציעו קוביות לחם, בשרים, וירקות עם גבינה או שמן. מסיבת בראנץ 'בינלאומית - הגישו ביצים עם סלסה, סושי, קיש, לחמניות ביצה, שטרודל, אקלרים וגוואקמולי עם צ'יפס.
תהנה
למרות שאתה מארח את המסיבה הזו, עשה את המיטב כדי ליהנות. האורחים שלכם יהיו רגועים יותר אם הם יודעים שאתם נהנים מהמסיבה ככל שהם. אם אתם מארחים את המסיבה הזו למישהו שעומד להתחתן או להביא תינוק, הם יעריכו את ההתנהגות החיובית ואת רוחכם השמחה.
