כיצד להשתמש בקצה כוכב פתוח

טיפ זה יוצר תבניות ועיצובים מקסימים לחלוטין שניתן להשתמש בהם לגבולות, לאלמנטים לקישוט פרטניים או פשוט לכיסוי משטח עוגה במרקם. כל מי שיצר עוגות בעזרת מחבתות אופי מווילטון, מכיר את כיסוי התבנית כולה ברוזטות שנוצרו עם קצה כוכב. טיפ זה מגיע ברוחבים שונים והוא אמור להיות אחד מהטיפים החיוניים לקישוט העוגה בערכת הכלים שלכם. כמה טיפים חשובים לצנרת מוצלחת עם קצה כוכב כוללים:

• וודא שהציפוי שלך לא רך מדי או שהרכסים שנוצרו על ידי טיפ זה פשוט ייפלו. אתה רוצה שהמרקם של הדובדבן יהיה חד וקל לראיה. צור רוזטות וצדפות רב-צבעוניות על ידי הפשטת צבעי ציפוי שונים בשקית הצנרת. אתה יכול פשוט לפשט את הדובדבן באמצעות קיסמי שיניים עמוסים בצבע ג'ל או בפועל להשתמש בכמה גוונים של ציפוי כהה בשקית צנרת אחת, תלוי בהשפעה שתרצה ליצור. שימו את טכניקות קצות הכוכבים שלכם על צלחת או ממש על הדלפק כדי לוודא שאתם יש את הלחץ והזוויות הנכונים להשפעה הרצויה לך. לא קשה ליצור קישוטי צנרת נפלאים אך בהחלט נדרש תרגול לעשות זאת באופן עקבי. אל תמלא את תיק הצנרת שלך יותר מדי או שזה עלול לגרום לבלאגן עם ציפוי שפריץ את החלק העליון או שאולי לא תוכל להשיג את לחץ נכון לצנרת. לדעת כמה ציפוי בכף ניתן להכניס לתיק הצנרת שלך הוא אחד הדברים הניסיוניים והטעויים בקישוט העוגה. ככל שהיד שלך מתחזקת, אתה יכול לפעמים להוסיף יותר בלי שום בעיה.

• רוזט

  

  Rustycanuck / Getty Images

  עיצוב זה מהווה גבול מקסים כאשר הוא מוצמד בשורה אחידה סביב העוגות, וגם טופ קאפקייקס משגע כאשר נעשה בסביבון גדול אחד. אתה פשוט צריך להחזיק את שקית הצנרת שלך זקופה וללחוץ תוך כדי סיבוב התיק במעגל איטי תוך הרמה קלה. המשך בתנועה זו עד שתיצור שושנה יפה ואז הפסק לאט לאט לסחוט את התיק ולשלוף.

• פגזים לסירוגין

  זהו גם דפוס יעיל לגבולות העוגות מכיוון שהוא נראה מאוד גמור ומסודר. יש לצרף מעטפת שמכוונת אותה מעט לאמצע ואז הרם את הקצה. צינור את הקליפה הבאה מעט נמוך מהקודם, נגע בה וזוויג את הזנב באותו קו כמו הזנב הראשון. המשך לצנוב את התבנית עד שתסיים את העיצוב.

• גבול מעטפת

  יש לצרף מעטפת עם שקית הצנרת המוחזקת בזווית של 45 מעלות בערך ומפחיתה את הלחץ על השקית ליצירת זנב על הקליפה. סחט את שקית הצנרת שוב כדי ליצור את הקליפה הבאה על גבי הזנב של הראשונה. חזור על תהליך זה עד שתסיים את הגבול או העיצוב.

• גלול

  עיצוב זה יכול להיעשות כאשר המגילות נוטות שמאלה או ימינה, תלוי במה שאתה זקוק לעיצוב שלך. החזיקו את שקית הצנרת בזווית של 90 מעלות והפעילו לחץ ליצירת מעטפת תוך כדי מסובב את היד כדי ליצור "C" קטן. זה יוצר זנב מתעגל על ​​הקליפה כלפי מעלה או מטה. הרדו מהלחץ ליצירת הזנב במגילה. ניתן לבצע את המגילות הללו בשורות או אפילו חופפות מעט כדי ליצור עיצוב מפותל אלגנטי שנראה במעורפל מימי הביניים.

• חבל

  עיצוב צנרת זה נראה מסובך מאוד אך הוא אחד הגבולות הקלים ביותר שניתן לעשות אפילו עבור מעצבי עוגות מתחילים. החזיקו את תיק הצנרת שלכם בזווית של 45 מעלות וסובבו לאט את השקית בלחץ אחיד קבוע בכדי ליצור את האפקט שלכם. תוכלו לצנף סליל אחד החופף את הקודם, באופן רופף או חזק, בהתאם לצרכים שלכם. לסיום העיצוב הזה סליל בצורה יפה את החבל שלך עד החלק הראשון של החבל וסיים אותו בזנב קצר שנוגע לסליל הראשון. ואז צינור קו יחיד בין הסלילים האחרונים והראשונים של "חבל".