האשוחית
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 217 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 8g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 217 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 2 גרם | 12% |
| כולסטרול 212 מג | 71% |
| נתרן 104 מג | 5% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 8 גרם | |
| סידן 76 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פינוק חג עשיר, ביצת ביצים היא המשקה המועדף על מסיבות חג המולד וכינועי חג אחרים. הסוד לביצת ביצים נהדרת הוא מרכיבים איכותיים וזה לא צריך להיות קשה לייצור. אמנם יש הרבה מתכונים לביצוע חציל, אך חציל ברנדי זה הוא אחד הקלים ביותר. באותה מידה של מאמץ שתשקיעו לכל קוקטייל אחר, כוס נוג טעימה תהיה מוכנה שתוכלו ליהנות מכם תוך דקות.
למתכון זה תצטרכו רק ארבעה מרכיבים ושייק קוקטיילים. זה מאוד דומה לביצת החלב שאולי תקבלו על הבר, עם איזון מושלם של ברנדי וקרמי משביע. תגלו שהוא עולה על הטעם של כמעט כל ביצת ביצה מוכנה מראש שתוכלו לקנות גם בחנות. מי יודע, זה עלול אפילו להביא כמה אנטי-נוג'רים לצד 'הנוג'.
רכיבים
- 1 אונקיה ברנדי
- 1 1/4 גרם חלב
- 1/2 גרם סירופ פשוט
- חלמון ביצה 1
- מקשטים: אגוז מוסקט מגורד או קינמון
שלבים לעשות את זה
אסוף מרכיבים.
האשוחית
בשייק קוקטיילים, שלבו את הברנדי, החלב, הסירופ הפשוט והחלמון. שייק יבש ללא קרח.
האשוחית
מלאו את השייקר בקרח, ואזנערו נמרץ כ -30 שניות כדי להבטיח שהביצה מעורבבת היטב.
האשוחית
מסננים לכוס מיושנת או קוקטייל.
האשוחית
הוסף מקצף אגוז מוסקט מגורד או קינמון כקישוט.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפים
- מרבית הברנדיות יכינו ביצת ביצה טעימה. עם זאת, זכור איכות ואל תהיה יותר מדי זול במחיר זול. לביצה נהדרת ראוי לברנדי נחמד ויש אפשרויות טובות בכל טווחי המחירים. חשוב מאוד להשתמש בביצה טרייה. פשוט הניחו אותו בכוס מים כדי לבדוק את טריות הביצה. אם הביצה צפה, השלך אותה מכיוון שמשמעות הדבר היא שהביצה ישנה מדי. לכל קוקטייל ביצה, השתמש רק בביצים שנחות על הקרקעית. זה יבטיח את המשקה הכי טעים ויפחית את הסיכון ללקות בסלמונלה. אם תרצו, תוכלו להשתמש בתחליף חלמון ביצה, אם כי ביצה אמיתית יוצרת את ביצת הביצה הטעימה הטובה ביותר. כאשר אתם מנערים משקאות עם ביצים, עדיף לעשות שני סיבובים נפרדים. של רועד. על ידי התחלה עם שייק יבש ואז הוספת קרח וטלטול ארוך יותר ובמרץ רב מהרגיל, הוא מבטיח שהחלמון יתפרק ומתערבב ביסודיות עם שאר המרכיבים. אם הזרועות שלך עלולות להזיק, זה הסימן של טלטול טוב.
גרסאות מתכון
ברנדי הוא אחד הבסיסים המסורתיים לביצת חלב, אך זו לא האפשרות היחידה שלך. רום היה זמן רב חביב וגם ויסקי רבים מכינים ביצת ביצת ביצים. למעשה, המתכון הזה מושלם לנסות את כל שלושת הליקים כדי לראות מהם אתם הכי נהנים. תתפלאו מההבדלים והניסוי הוא כיף גדול.
- עבור רום, הימנע עם חישוקים ישנים או מוזהבים. ראמים לבנים נוטים ללכת לאיבוד בתערובת ורמוסים מתובלים יכולים להיות יותר מדי תבלין עבור חלק מהשתיינים. זה נכון במיוחד אם יש לך בעיות עיכול. ויסקי הוא סיפור אחר. כל סגנון וכל מותג ייצרו פרופיל טעם שונה בביצת הביצה שלכם. בורבון, ויסקי שיפון, ויסקי קנדי מעורבב הם אפשרויות מועדפות אך לא מוזלים ויסקי אירי.
כמה חזק הביצה הזו?
לביגנוג יש מוניטין של קבלת חוגגים לחג מעט טיפים מדי. זה יכול להיות בגלל שתיית כוס אחת יותר מדי או מארח שזורם יתר על המידה. במציאות, המתכון הספציפי הזה הוא קל יחסית ותכולת האלכוהול שלו תיפול בערך 14 אחוז ABV (28 הוכחה). זה בערך כמו היינות החזקים ביותר, אז אל תאשימו את אגדת הביצה.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ברנדי
- ביצה של ברנדי או רום
- אמריקאי
- חג המולד
