ג'ון אי קלי / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 6 מנות
אנו אוהבים להשתמש בלחם מחיטה מלאה לטוסט צרפתי מכיוון שהמרקם צפוף יותר מאשר לחם לבן, אך תוכלו להשתמש בכל לחם שתרצו. וודא שאתה נותן ללחם לעמוד בתערובת הביצים והשמנת במשך דקה, כך שהוא נהיה רווי. הנוזל יביא את נפיחות הלחם מעט להתבשל, והפנים יהיה קרמי עם קרום שחום טעים.
רכיבים
- 12 פרוסות לחם מלא
- 4 ביצים
- 1 כוס חצי וחצי
- 1/2 כפית מלח
- כפית וניל
- 2 כפות חמאה
שלבים לעשות את זה
שלבו ביצים וחצי וחצי בקערה גדולה ורדודה. מקציפים היטב לשילוב; מערבבים פנימה מלח ווניל.
משרים לחם בתערובת זו למשך דקה מכל צד, הופכים פעם אחת, כך שהלחם סופג מעט מהפסטה.
מחממים מחבת חשמלית ל- 350 F, או מחממים מחבת גדולה על הכיריים למשך מספר דקות.
מניחים במחבת כ -2 כפות חמאה, כך שהיא נמסה ומעטה את התחתית.
הרם את הלחם מתערובת הבצק, והניח לנקז זמן קצר ואז הכניס את הלחם למחבת.
מבשלים את הלחם על אש בינונית, הופכים פעם אחת, עד להזהבה משני הצדדים, בערך 5 עד 8 דקות. הגישו מיד עם התוספות המועדפות עליכם.
טיפים
- מחבת חשמלית היא אידיאלית למתכון זה, אך תוכלו גם להכין אותה למחבת שעל הכיריים. שים מחבת גדולה על הכיריים והפוך את החום לבינוני. להוסיף חמאה ולתת להמיס; החמאה צריכה לנזול וקצת קצף אמור להיווצר. מוסיפים את הלחם הספוג ומבשלים, מבלי להסתובב, עד שהחלק התחתון משחים. ואז הופכים בזהירות את הלחם ומבשלים אותו בצד השני. יש להגיש טוסט פרנץ 'עם אבקת סוכר, ריבה וסירופ מייפל. הציעו מיץ תפוזים, חלב וקפה, יחד עם כמה נקניקיות פריכות או רכות, לארוחת הבוקר או הבראנץ 'המושלם.
תגיות מתכון:
- לחם ארוחת בוקר
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
