דיאנה ראטריי
- סה"כ: 4 שעות 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 4 שעות
- תשואה: 6 עד 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 215 | קלוריות |
| 16 גרם | שמן |
| 6 גרם | פחמימות |
| 13 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 215 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 16 גרם | 21% |
| שומן רווי 9 גרם | 45% |
| כולסטרול 47 מג | 16% |
| נתרן 391 מג | 17% |
| סה"כ פחמימות 6 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 13 גרם | |
| סידן 348 מג | 27% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שילוב זה של ברוקולי וכרובית לבישול איטי מבושל באיטיות עד שלמות עם רוטב גבינת צ'דר פשוט. יש להוסיף אותו עם גבינת צ'דר מגורדת נוספת למנה מפנקת במיוחד. למראה אפוי טרי עם מעטפת פריכה, שפכו את תערובת הירקות והגבינה המבושלים לקדרה משומנת קלות והעלו אותה עם פירורי לחם חמוצים. הסתובב רק עד שהמכסה שחום.
רכיבים
- 4 רצועות בייקון
- 1 (10 גרם) חבילה כרובית קפואה (מופשרת)
- 1 (10 גרם) חבילה של ברוקולי קפוא (מופשר)
- 1 (10 3/4 גרם) יכול מרק גבינת צ'דר מרוכז
- מלח ופלפל כשר, לפי הטעם
- אופציונלי: 1/4 כוס גבינת צ'דר מגורדת
שלבים לעשות את זה
מבשלים או אופים בייקון עד שהם פריכים; מסננים היטב על מגבות נייר ואז מתפוררים.
מניחים ברוקולי וכרובית בכיריים האטיות. כף את המרק על הירקות ופזר את הבייקון המתפורר. מתבלים במלח ופלפל.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ -3 עד 4 שעות.
בערך 20 דקות לפני סיום המנה, יש להוסיף גבינת צ'דר.
טיפים
- כאשר התבשיל סיים את הבישול, העבירו את התערובת לכלי תבשיל וחלקו עם פירורי לחם עדינים או כ -1 כוס פירורי לחם רכים שהושלכו עם 2 כפות חמאה. הכניסו את תבשיל הקדירה לצלוחית כרוכה רק עד השחמה. השתמשו בגבינת צ'דר חסומה במקום גבינה מגורדת מראש. גבינה שגורדה כבר הוסיפה עמילן תפוחי אדמה (או מרכיב דומה), שלא נמס כמו כן. הוסיפו כוס גזר חתוך קפוא לתבשיל לקבלת טעם וצבע נוספים. הוסיפו פלפל אדום אדום חתוך לקדרה. יחד עם הירקות הקפואים. הוסיפו 1/2 כוס בצל קצוץ לתבשיל. עשו את המנה עם כל הברוקולי או הכרובית במקום השילוב. הבייקון המבושל מוסיף טעם נחמד, אך תוכלו להשאיר אותו בגרסה צמחונית.
גרסאות מתכון
- ברוקולי דרום-מערבי גבינה וכרובית: עקוב אחר המתכון לפי ההוראות. הוסף פחית של 4 אונקיות של צ'ילי צ'ילי ירוקים חתוכים, 14 גרם תירס משומר, וחפיסה של חצי תיבול טאקו דל נתרן. מערבבים היטב לאיחוד ומבשלים על אש נמוכה במשך 3 שעות לפני ההגשה. פרמזן, ברוקולי, איטי, ברוקולי, ו, כרובית:, בקערה של הסיר, איטי, שלב, ה, ברוקולי, ו, כרובית, עם, 1/4 כוס, חמאה, 1, כף, שום קצוץ, 1 כוס, פרמזן מגורר, 1 כוס, מרק עוף, ו, מלח, ו, פלפל. מבשלים על נמוך במשך 3 שעות לפני ההגשה. לאט לאט ברוקולי מרק כרובית: להוסיף 4 כוסות ציר עוף או ירקות וחצי כוס וחצי. מבשלים על אש נמוכה במשך 4 שעות ואז מועכים מעט את הירקות במרק לפני ההגשה. למעלה עם גבינת צ'דר נוספת. וריאציה של כיריים: מאדים את הברוקולי והכרובית עם חצי כוס מים בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה. מורידים מהאש ומוסיפים את שאר החומרים. מערבבים היטב לשילוב ולהגיש. ברוקולי גבינה כרובית עם בישול איטי עם אורז: להוסיף 1 כוס אורז לבן לא מבושל ו -4 כוסות מרק עוף לכיריים האטיות. מבשלים 4 שעות על נמוך.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- תוספת
- אמריקאי
- חורף
