ג'ייסון לאם / פליקר
- סה"כ: 4 שעות
- הכנה: 60 דקות
- לבשל: 3 שעות
- תשואה: 5 קילו ממתקים (36 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 436 | קלוריות |
| 33 גרם | שמן |
| 27 גרם | פחמימות |
| 11g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 5 קילו ממתקים (36 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 436 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 33 גרם | 42% |
| שומן רווי 14 גרם | 68% |
| כולסטרול 2 מג | 1% |
| נתרן 14 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 27 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 7 גרם | 26% |
| חלבון 11 גרם | |
| סידן 59 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המתכון הקל הזה לאשכולות בוטנים שוקולד-בוטנים הוא מנצח. ישנם רק ארבעה מרכיבים ומדחום ממתקים אינו הכרחי.
זה מועמד פנטסטי לסל מתנות אכיל לחגים, כמו גם למתנות מארחת ותודה למורים. זה גם פשוט פינוק נהדר למשפחה שלך.
אנא הקפד לקרוא את ההערות בתחתית המתכון. מתכון זה עובד הכי טוב בסיר איטי רגיל שיש בו רק שלוש הגדרות - פועל, נמוך וגבוה.
רכיבים
- 2 צנצנות (2 אונקיות) בוטנים (קלויים יבשים מומלחים)
- 48 גרם שוקולד (קליפת עץ שקדים לבן)
- 4 גרם שוקולד (גרמני מתוק)
- שוקולד 10 עד 12 גרם (כהה)
שלבים לעשות את זה
מניחים בוטנים, שוקולד לבן, שוקולד גרמני ושוקולד מריר בסיר איטי.
מבשלים על נמוך במשך 3 שעות. אל תיגע. מכבים את הסיר ומניחים לשבת 20 דקות.
מכסים שטח עבודה גדול (כ -3 מטרים רבועים) בנייר שעווה או קלף.
מערבבים תערובת לחלוטין.
טיפה כפית מלאה על הנייר. בואו להתקשות ולאחסן במיכלים אטומים.
הערה: בפעם הראשונה שתכין זאת, כדאי לבדוק את התערובת שלך לאחר שעתיים של בישול. חלק מהתנורים האיטיים מבשלים חם יותר מאחרים אפילו במצב הנמוך. בבדיקה, אם יש לך מכסה זכוכית ברור, נסה לא להסיר אותו. השוקולד צריך להיראות מעט מומס אך לא יבש. אם זה נראה בסדר, המשך לבשל עד שהושגו 3 שעות.
וריאציות
- אתה יכול להשתמש ב -1 / 2 אגוזים קלויים יבשים מלוחים ובלתי מלוחים. אבל אגוזים מומלחים הם ניגודיות יפה עם השוקולד המתוק. שוקולד לבן של אלמונד נוטה להפוך את הממתק הזה למתוק מאוד. כדי לתת לו רושם ולהגדיל את טעם השוקולד, אתה יכול להחליף חלק או את כולו בשוקולד מריר או שוקולד חצי חריף.
הדרך הטובה ביותר להדפיס מתכון זה
סוכריות קלות יותר להכנה
מתכון לפיצוח נביחות: פיצוחי נביחות הוא ממתק פשוט המיוצר עם קרקרים סודה ושוקולד הדומה למתכון טופי או נביחה מסורתי. לפסח ניתן להחליף את המיצרים בפיצוחים.
מתכון כדורי חמאת בוטנים: הנה עוד סוכריות שמוטות שמגיעות עם ארבעה מרכיבים בלבד - חמאת בוטנים, שוקולד, חמאה וסוכר קונדיטורים.
תגיות מתכון:
- שוקולד
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד
