דיאנה ראטריי
- סה"כ: 47 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: מנה 8
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 744 | קלוריות |
| 30 גרם | שמן |
| 77 גרם | פחמימות |
| 40 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מנה 8 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 744 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 30 גרם | 38% |
| שומן רווי 16 גרם | 79% |
| כולסטרול 117 מג | 39% |
| נתרן 335 מג | 15% |
| סה"כ פחמימות 77 גרם | 28% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
| חלבון 40 גרם | |
| סידן 219 מג | 17% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הכינו תבשיל פסטה זה עם פסטה זיתית או פסטה צינורית גדולה אחרת. מגישים אפיית זייטי טעימה זו עם סלט זורק ולחם שום לארוחה משפחתית מושלמת.
רכיבים
- 16 גרם זיטי או פסטה צינורית גדולה אחרת
- 1 כף שמן זית
- 1 קילו בקר טחון רזה
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 פלפל גרוס (קצוץ)
- 4 עד 6 גרם פטריות חתוכות
- צנצנת 1 רוטב ספגטי
- 1 פחית (10 3/4 גרם) שמנת מרק פטריות
- 1 פח (14.5 גרם) עגבניות חתוכות לקוביות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 4 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת או שילוב של מוצרלה וצ'דר
שלבים לעשות את זה
משמנים תבנית בגודל 13X9X2 אינץ '. מחממים תנור לחום של 350 פ '.
מבשלים פסטה במים רותחים לפי הוראות החבילה. מסננים ושוטפים במים חמים.
במחבת גדולה מחממים שמן זית על אש בינונית.
משחים את הבקר הטחון כ -5 דקות. מוסיפים בצל, פלפל ירוק ופטריות וממשיכים לבשל, תוך ערבוב תדיר, עד שהבקר כבר לא ורוד וירקות רכים.
מערבבים פנימה את רוטב הספגטי, שמנת מרק פטריות, ועגבניות חתוכות לקוביות. מבשלים, תוך ערבוב, עד שהוא חם. מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם.
מורחים מחצית מהפסטה בתבנית המוכנה. כפית מחצית מהרוטב על הפסטה, ואז מכניסים למחצית הגבינה. חזור על שכבות עם יתרת הפסטה, הרוטב והגבינה.
אופים 20-30 דקות, עד שהוא חם ובעבוע.
תגיות מתכון:
- מוצרלה
- איטלקית
- ארוחת ערב משפחתית
- פסטה
