אין דבר כזה ירק אטום בפני טיפש, אבל גינון ירקות מכולות מצמצם את האיומים שמצאי מזג האוויר והקרצרים, ובנוסף מקלה על גידול התוצרת שלך בחללים הקטנים ביותר. כמה מהירקות הקלים ביותר לגידול במיכלים כוללים את צלליות הלילה כמו עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים וחצילים, וכן גידולים שצומחים במהירות כמו אפונה וחסה. התבונן ב -10 ירקות שתוכל לגדל גם אם אין לך אדמה לגינון, אך יש לך פטיו, מרפסת או מרפסת עם חשיפה טובה לשמש.
טיפים
ככל שהמיכל גדול יותר, כך הוא יחזיק יותר אדמה בעציץ, כך שתהיה לך מרווח שגיאה רב יותר. נפח אדמה גדול יותר יחזיק לחות וחומרים מזינים למשך זמן רב יותר.
איך להתחיל לגדל ירקות בעציצים-
עגבניות (Solanum lycopersicum)
תמונות קוואן / תמונות גטי
גידול עגבניות במכלים קל ומשביע להפליא. מרבית העגבניות גם שמחות במכולות גדולות ויהיה צורך בהקצפה. זה מונע מהפירות הכבדים להתכופף ולשבור את הגפנים. אם אתם קונים שתילי עגבניות, חפשו צמחים קצרים וצמיגים שעדיין אין להם פריחה. עגבניות לא אוהבות להיות קרות אז אל תתפתו להוציא אותן מוקדם מדי; הקפידו להקשיח או לאקלם בהדרגה שתילים בחוץ לחיות לפני שתשתלו אותם. וכששתלים שתילי עגבניות, נטעו אותם עמוק - הרבה יותר עמוקים מכפי שהייתם עושים רוב הצמחים.
- אור: מים מלאים בשמש : מים עקביים עם ניקוז טוב
-
אפונה (Pisum sativum)
ג'ני דטריק / גטי אימג'ס
ניתן לשתול אפונה בתחילת האביב ואז שוב כשהוא מתקרר בסתיו. הם מושלמים לנטיעת רצף, אז שתלו אותם בתחילת האביב ואז כשהוא מתחמם, והם סיימו לייצר, שלפו אותם ושתלו משהו אחר במיכל זה. אפונה למעשה משפרת את האדמה שלך, על ידי הוספת חנקן אליה, כך שלצמח הצמחים הבא שלך יהיה רגל למעלה. אפונה היא גם אחד הירקות הטובים ביותר לגידול עם ילדים: הם מגדלים מהירים וסופר קלים.
- אור: מים מלאים בשמש : מים עקביים עם ניקוז טוב
-
תפוחי אדמה (Solanum tuberosum)
תמונות Wildroze / Getty
תפוחי אדמה שנבחרו טריים טעם שונה לחלוטין מתפוחי האדמה שאתה קונה. אמנם זה לוקח קצת מאמץ לגדל תפוחי אדמה במיכלים, כמו גם כמות לא מבוטלת של אדמה ומים, אך התגמולים הם פנטסטיים. אם מעולם לא אכלת תפוח אדמה טרי שנחפר לאחרונה, אתה מוכן לטפל מוחלט. הם גם ירק נהדר לגדל בעזרת ילדים.
- אור: שמש מלאה מים: שמור על לחות; לספק ניקוז טוב
-
דלעת (Curcurbita)
טאקוג'ים / Getty Images
דלעת היא ירק קל לגידול ופריחת הדלעת יפה ואכילה. רוב הדלעת תופס מקום רב ויהיה זקוק למכולה גדולה למדי, הרבה אור, אדמה טובה, והשקיה והאכלה עקבית. אם אתם מתכוונים לגדל דלעת חורפית במיכל, וודאו שהמגוון שתבחרו אינו מהענקים. דלעת זו יכולה לשקול מעל 20 קילו. 'דבש דבש' הוא מגוון קטן יותר עטור פרסים של דלעת בלוטים ויש אפילו דלעות קטנות שתוכלו לגדל.
- אור: שמש מלאה מים: מים עמוק כאשר האדמה העליונה יבשה למגע
-
ירקות חסה וסלט (Lactuca sativa)
תמונות אלפטוגיות / גטי
גידול חסה וירקות סלט אחרים במיכלים קל, מהיר ונותן לך חבטה בכסף בגינון שלך. אתה גם לא צריך הרבה שמש כמו רוב הירקות, וזה קל מאוד לגדל חסה מזרעים. יש כל מיני תערובות ירוקות וסלט נהדרות שתוכלו לקנות שהן נהדרות למכולות. חלקם כמו מיקס של ירקות אלגנטיות ירוקה של ג'וני ותערובת Mesclun Mix של ספריית הדסון וולי, הם כה יפים, שתוכלו להשתמש בהם גם בסירים דקורטיביים.
- אור: שמש חלקית מים: שמור על לחות; לספק ניקוז טוב
-
פלפלים חריפים ומתוקים (Capsicum annuum)
Ruvanboshoff / Getty Images
פלפלים חריפים וגם מתוקים יכולים להיות יפים להפליא, במיוחד פלפלים מתוקים כתומים וסגולים במכולות. הם משגשגים בארגזי גידול אך ניתן לגדל אותם בכל מיכל גדול עם הרבה שמש, ניקוז טוב, והשקיה עקבית. פלפלים חריפים מגיעים בכל הצורות, הגדלים והצבעים. הם נעים בגובה התבלינים, בין עדין עד צורב לכמעט אכיל, כפי שנמדד בסולם Scoville.
- אור: שמש מלאה מים: שמור על לחות; לספק ניקוז טוב
-
מלפפונים (Cucumis sativus)
מטפל מלפפון. קרי מייקלס
מלפפונים הם עוד ירק פופולרי לגידול במיכלים ולא בכדי. הם פריכים וטעימים יותר כאשר הם נבחרו טריים והם די קלים לגידול. ניתן לגדל כמעט כל מלפפון במיכל, אך הם משתנים במידה רבה בעמידות הטעם והמחלות.
- אור: שמש מלאה עד צל חלקי מים: שמור על לחות; לספק ניקוז טוב
-
צנוניות (Raphanus sativus)
mzajac / Getty Images
צנוניות צומחות במהירות עד גיחוך; רובם עוברים מזרע לבציר תוך חודש בלבד. ישנם סוגים רבים, מה שאומר שאתה יכול לבחור את הזרעים שלך על בסיס מראה וטעם; כמה סוגים מדהימים. צמרות או ירקות של צנוניות הם גם אכילים, כמו גם התרמילים. קחו בחשבון שהם לא אוהבים להתחמם מדי.
- אור: שמש מלאה עד צל חלקי מים: שמור על לחות; לספק ניקוז טוב
-
ארוגולה (Erca vesicaria)
תמונות ממוזקניות / גטי
בעוד שהטעם המתובל של עלי הערוגולה יכול להיות טעים, הפרחים אמורים למות עבורם. הם מתוקים ומתובלים בו זמנית והם גם יפים. בעוד שחלקם אולי לא דואגים למרקם של פרחי אכיל מסוימים, ארוגולה בעלת מרקם מענג לחלוטין והיא ממש קלה לגידול.
- אור: שמש מלאה עד צל חלקי מים: שמור על אדמת לחות אחידה
-
חציל (Solanum melongena)
נטליה_מלניצ'וק / Getty Images
חציל הוא אחד מאותם ירקות נהדרים שפועלים גם כקישוט נוי. כמה זנים קטנים מאוד יפים וקלים לגידול. הפרחים מדהימים כמו העלווה. כמה זני חצילים שיש לקחת בחשבון לגינת המכולות שלך הם 'אגדה' ו'הנזל '. שניהם צמחים קומפקטיים עם פרי יפה וטעים (חציל נחשב בוטני לפרי). אתה יכול לבחור אותם צעירים מאוד או לחכות עד שהם יהיו גדולים יותר. הזנים הללו שניהם בעלי עור בהיר, כך שאין צורך לקלף אותם לפני שאתה מבשל אותם.
- אור: מים מלאים בשמש : שמור על אדמה לחה באופן אחיד
