אוכמניות הן אחת מהפירות יער האהובים ביותר באמריקה, ופייבוריטים לכל דבר, החל מאפינס, לחמים ועוגות וכלה ברטבי גלידה, יוגורט וקינוח. מכיוון ש אוכמניות מגדלות בכל מיני אקלים - מקנדה לדרום אמריקה - ניתן להשיג אוכמניות טריות בחנויות כל השנה.
בין אם אתם משתמשים באוכמניות טריים שנקטפו, זנים מעובדים שנקנו בחנות או קפואים, אתם בטוח תהנו מהם בכל דבר שתעשו. להלן כמה מתכונים מצוינים לבחירה.
-
אבזם אוכמניות
דיאנה ראטריי / האשוחית
אופים אבזם אוכמניות לח ולח, ומפורסמים ולהיות מוכנים לקחת קשת. זה כל כך טוב.
-
פאי אוכמניות עם ציפוי שטראוס
הספרוס / דיאנה ראטריי
פשטידת חמוציות טריים זו מכינה קינוח נהדר לכל אירוע. אם במקרה לא אוכמניות בעונה, השתמש באוכמניות קפואות בעוגה. מילוי רפרפת השמנת החמוצה ומעטפת הפירורים הופכים את העוגה הזו ליותר מיוחדת.
-
לימונדה אוכמניות טריה
הספרוס / דיאנה ראטריי
השתמש באוכמניות שהופשרו טריים או קפואים במשקה לימונדה אוכמניות קל ומרענן זה.
המשקה לוקח 2 1/2 כוסות אוכמניות וכ -4 לימונים בינוניים (מספיק להכנת 1/2 כוס מיץ לימון).
-
גלידה אדומה, לבנה וכחולה
הספרוס / דיאנה ראטריי
גלידה פטריוטית זו משלבת בין הצבעים והטעמים של אוכמניות ופטל בגלידת וניל שמנת.
-
שובר אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
הגישו את מחלפן הבר הקיצי והטעים הזה עם גלידה לטיפול. זהו קינוח נהדר לקחת לבישול או להתכנסות.
-
עוגת פירורי אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת פירורי האוכמניות הזו עובדת טוב כמו עוגת קפה או עם כוס גלידה או טופף קצפת כקינוח. העוגה הזו נאפה עם מעטפת פריך של שכבת אוכמניות ופירורי סוכר חום מתובלים קלות. אל תהסס להכין את זה עם או בלי אגוזי מלך או אגוזי פקאן.
-
ריבת אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
-
טוסט צרפתי אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
תוכלו ליהנות מקדרת טוסט צרפתי אוכמני בריח קינמון לארוחת הבוקר. זה דומה לפודינג לחם. או מגישים אותה עם כוס גלידה או רוטב וניל לקינוח טעים. במילים אחרות, זהו פינוק של יום.
-
לחם בטטה אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
לחם בטטה אוכמניות זה מכין חטיף מקסים או לחם בראנץ '. הלחם קל להכנה ולאפייה וציפוי הוניל מעניק לו טעם נוסף. אל תהסס לדלג על הדובדבן ופשוט לאבק אותו באבקת סוכר.
-
מאפינס אוכמניות מושלמים
הספרוס / דיאנה ראטריי
הכינו מאפינס אוכמניות אלה מראש והקפיאו אותם כשאורחים לא צפויים נופלים פנימה. מצד שני, יתכן שהם לא יחזיקו מעמד כל כך הרבה זמן.
-
גבינת אוכמניות לימון
הספרוס / דיאנה ראטריי
כף את גוש הלימון אוכמניות המענג הזה על עוגיות חמאה מפוצלות או סקונס חמים לטיפול מרגש.
-
עוגת אוכמניות אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
זוהי עוגת בונד-אוכמניות טעימה מיוצרת מהתחלה והיא הרבה יותר קלה להכנה ממה שאפשר לחשוב. הגישו את העוגה הנהדרת הזו לארוחת בוקר או בראנץ’, או הגישו אותה כקינוח עם רוטב וניל או לימון.
-
אוכמניות סקונס
הספרוס / דיאנה ראטריי
סקונס הם לחם ארוחת בוקר מושך מכיוון שהם נוטים להיות פחות מתוקים מאפינס. אוכמניות טריות הופכות את הסקונס הרכות והחמאה האלה לפינוק בוקר נפלא. קל לערבב אותם ולאפות והם מושלמים לחטיף משפחתי או לבראנץ 'מיוחד. מפזרים את החלקים עם סוכר או סוכר וניל ומגישים עם חמאה, שימורים, קרם לימון או ממרח גבינת שמנת בטעם.
-
עוגת פירורי אוכמניות קלה
הספרוס / דיאנה ראטריי
הגישו את עוגת הפירורים האוכמניות הטעימה הזו חמה כקינוח עם גלידה או טפטוף שמנת, או הגישו אותה כעוגת קפה. העוגה הפשוטה הזו לא תאכזב.
-
פנקייק תירס אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
קמח תירס ואוכמניות מעניקים מרקם לביבות אלה והרבה טעמים נהדרים. אל תהסס להוסיף כמה אגוזי פקאן קצוצים או אגוזי מלך לקציצות.
-
עוגת שיבולת שועל אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
עוגת כיכר אוכמניות זו בדיוק בגודל המתאים לרוב המשפחות. אל תהסס להשתמש באוכמניות קפואות בעוגה זו אם אין לך טרי.
-
רוטב אוכמניות טרי
הספרוס / דיאנה ראטריי
הגישו את רוטב האוכמניות הטעים הזה מעל לביבות או וופלים, או השתמשו בו כרוטב לגלידה, פודינג לחם, רפרפת רגילה, עוגת גבינה, עוגת קילו, או קרפ קינוח.
-
עוגת יוגורט אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
תערובת עוגה לבנה רגילה מורכבת להכנת עוגת האוכמניות המדהימה הזו. תרכיז מיוגורט ומיץ תפוזים מספקים טעם ומרקם מדהימים. השתמש ביוגורט רגיל, וניל או אוכמניות בעוגה הטעימה הזו.
-
פודינג לחם אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
מעל לראשכם פודינג לחם אוכמניות רך ומזמין עם קצפת או רוטב קינוח. השתמש בלחם, בריוש או חלה לקבלת פודינג לחם עשיר או הכין אותו עם לחם צרפתי או איטלקי.
-
גלידת אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
המשפחה שלך תאהב גלידת אוכמניות עשירה וקרמית זו. הגישו את הגלידה הזו במפגש קיץ או באירוע מיוחד. השתמש בזה כדי להעלות פרוסות של עוגת קילו לימון או הגיש אותה עם רוטב אוכמניות.
-
אוכמניות פריכות
הספרוס / דיאנה ראטריי
קינוח שיבולת שועל סוכר חום פריך, חמאה, מגרד את קינוח האוכמניות האלוהי הזה. הוסף את פריך האוכמניות המדהים הזה לקופסת המתכונים שלך.
-
פאי אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
להלן פשטידה קלאסית כפולה אוכמניות. הקינמון מספק טעם תבלינים קליל למלית האוכמניות הטריה. השתמש במתכון של קרום העוגה האהוב עליך או במאפה מקורר שרכש להכנת העוגה הזו.
-
עוגת פטל ואוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
איזו דרך טובה יותר ליהנות מפירות יער קיציים מאשר בעוגת בונדט אדומה, לבנה וכחולה מפוארת. אל תחכו עד ה- 4 ליולי כדי ליהנות מהעוגה הטעימה הזו!
-
פנקייק תינוקות הולנדי אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
פנקייק תינוקות הולנדי ופלאפי זה הוא עוד דרך ליהנות מאוכמניות טריות או קפואות. מפזרים את האוכמניות על הלביבה רגע לפני שהיא נכנסת לתנור.
-
פאי לימונדה קפוא
הספרוס / דיאנה ראטריי
פאי לימונדה קפוא זה מקבל את צבעו וטעמו המדהימים מאוכמניות קיציות טריות. פשוט לזרוק את הכל לבלנדר, לערבב ואז לשפוך אותו לקרום פאי ולהקפיא.
-
פיצה אוכמניות מתוקה
הספרוס / דיאנה ראטריי
הפיצה המתוקה הזו היא הפינוק המושלם למסיבת קיץ. שכבת גבינת השמנת והאוכמניות יושבות על קרום העוגיות הקצרות אפוי.
-
סלט ג'לטין אוכמניות
הספרוס / דיאנה ראטריי
סלט האוכמניות היפה הזה מצריך אוכמניות משומרות, אבל אוכמניות מופשרות שהופשרו עובדות ממש טוב במתכון.