מזג אוויר קריר יותר גורם לי להתגעגע למרק. שום דבר לא מחמם או מנחם טוב יותר מקערה חמה של מרק סמיך וסמיך, מלא בחומרים עשירים ומשביעים כמו נתחי בקר, גזר רך, בצל פריך וגבינה מותכת. ומרקים כל כך קלים להכין! פשוט שילב את החומרים בסיר הנכל או בסיר על גבי הכיריים שלך ותן לו להתבשל.
מרק יכול להיות ארוחה בפני עצמה; הוסיפו כמה קרקרים גבינה ביתית או לחם מאפה פריך ועסי לנגיעה. נסו גם קרוטונים, בייקון מפורק פריך, דג זהב או קרקרים צדפות או אגוזים קלויים. תיהנו מתכוני המרק הללו ותתענגו על טעמי הסתיו והחורף.
-
סיר נתח בקר בקר קל
istetiana / Getty Images
ירקות קפואים הם קיצור הדרך במתכון הטעים הזה. הוסף אותם במהלך 30 הדקות האחרונות של הבישול כך שהם יישארו פריכים אך רכים. סוג הבקר שאתה משתמש בו תלוי בך. כל דבר מקצה סינטה ועד צ'אק בקר הוא בחירה טובה.
באופן מוזר, בקר שנמכר בקוביות כבשר תבשיל עשוי לא להיות באיכות טובה במיוחד וכדאי להשתמש בחתכים אחרים.
-
מרק דלעות מהיר
מקור תמונת אוכל / StockFood תמונות קריאטיב / גטי
המרכיב המובהק של סתיו מכין מרק קטיפתי ועשיר. בראש זה עם כמה פסטו שנרכשו לארוחת ערב נהדרת שהיא מספיק מפוארת לחברה.
-
מרק כדורי בשר
תמונות של אפריקה / תמונות גטי
קציצות קפואות מלאות קפואות הן המרכיב הסודי במרק הבישול האיטי הזה. לאחר שתנסה את זה, התחל להתנסות בתוספות ותבלינים שאתה מעדיף. אתה יכול לשנות את זה כדי להוסיף את הטעמים של הרבה מטבחים שונים. כשאתה נתקל בשילוב שאתה אוהב, הקפד לרשום אותו כדי שתוכל לשחזר אותו.
-
5 מרכיב צ'ילי סיר סיר
בריאן חגיווארה / גטי אימג'ס
צ'ילי פשוט זה מפתח טעמים ומרקם עמוקים נפלאים כשהוא מבושל בסיר הצורן. תוכלו לחזור הביתה לארוחה דשנה ותוכלו להוסיף צ'ילי עם גבינה, שמנת חמוצה, כוסברה, צ'יפס טורטיה, או אפילו פיקו דה גאלו.
