האשוחית
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 201 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 20 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 201 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 3 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 20 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 21 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הארווי וולבנגר הוא קוקטייל וודקה מהנה ופשוט שנוצר בשנות החמישים. זה הפך ללהיט נפץ בשנות ה -70 וראה תחייה לאחרונה. רכבת ההרים שהייתה הקיום של הארווי וולנגר מעניינת, והסיפור מרתק כמו המשקה פשוט.
ראשית, בואו נדבר על המשקה עצמו. המתכון פשוט מאוד: מערבבים מברג ומעל אותו עם צף גליאנו. זה קל כל כך, ותאהב את השינוי.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 1 1/2 גרם וודקה
- 4 גרם מיץ תפוזים
- 1/2 גרם גליאנו לוטאנטיקו
- מקשטים: פרוסת תפוז ודובדבן
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
שופכים את הוודקה ומיץ התפוזים לכוס קולינס עם קוביות קרח.
הניחו את הגליאנו מלמעלה על ידי שפכו אותו באטיות על גב כף הבר.
האשוחית
מקשטים בפרוסת תפוז ודובדבן מראשינו.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
וריאציה של מתכון
- אם תעבור מוודקה לטקילה, יהיה לך פרדי פאד-פאקר.
ככל שהמתכון קל ככל שיהיה, יש כמה וריאציות שם בחוץ. אתה תיתקל במתכונים רבים שלא מבדילים את הליקר, ממליצים על ליקר אחר או שיש להם יחסים שונים. זה לא מסובך כמו כל זה. כדי לקבוע את השיא ישר, גליאנו לוטנטיקו הוא הליקר שהופך את הארווי וולבנגר הראוי.
בשנת 2010, לוקאס בולס החזיר את גליאנו למתכון המקורי שלו. זה עזר לבלום את הארווי וולבנגר בחזרה לזירת הקוקטיילים. אם תרצו לחגוג אותו ללא שום סיבה אמיתית מלבד לשתות שתיה נהדרת, בחרו ב- 18 בנובמבר שכן זהו יום הארווי וולבנגר הלאומי.
סיפורו של הארווי וולנגר
כמו בהרבה קוקטיילים, יש כמה טענות להקמתו של הארווי וולנגר.
האחת היא שייתכן שהוא נוצר כאחד מאותם משקאות "כל שנותרתי בבר". כביכול, לארח המסיבה באמצע שנות ה -60 היו רק וודקה, מיץ תפוזים וגליאנו. לאחר כמה מהמשקאות הללו, התגלה אורח בשם הארווי כשהוא מכה את ראשו בקיר ומקלל את המשקה שגרם לו את סבלו.
זה סיפור מהנה, אבל הוא לא אמין במיוחד. האמת המקובלת מייחסת את יצירתו של הארווי וולבנגר לדונטו "הדוכס" אנטון שהיה הבעלים של בר השעון האחורי של דיוק בהוליווד. זה היה במפרק הזה בשדרות סאנסט בשנת 1952 שיצר אנטון את הקוקטייל. הוא קרא לזה על שם גולש ובר קבוע בשם טום הארווי.
רק בסוף שנות ה -60 'מנהל השיווק של החברה שמייבאת את גליאנו' גילה 'את המשקה. ג'ורג 'בדנאר יצר קמפיין מודעות עם גולשים עם קו התג "" הארווי וולבנגר זה השם, וניתן להכין אותי! ". עד שהתחיל עידן הדיסקו, המשקה היה על שפתיים של כולם.
שנות ה -70 היו אולי ימי הזוהר של הקוקטייל, אך אבני חן קטנות כמו הארווי וולנגר אינן נשכחות.
למען האמת, זה אחד המשקאות הטובים ביותר שיצאו מהעידן. למרות שזה ככל הנראה נוצר לפני דיסקוטק, משקאות אחרים באותה תקופה לא העניקו לעשור מוניטין טוב. חלק מקהילת הברמנים אף מכנים את שנות ה -70 "עמק הקוקטיילים של המוות".
כמה חזק הארווי וולנגר?
תוכלו לבצע כמה התאמות למתכון ולשפוך עוד וודקה או פחות מיץ תפוזים אם תרצו, אם כי יש איזון למתכון ככתוב. אם שופכים לפי המתכון, להרווי וולבנגר יש אחוז אלכוהול בסביבות 12 אחוז ABV (24 הוכחה), מה שהופך אותו לחוזק בערך כמו יין חזק.
תגיות מתכון:
- קוקטייל וודקה
- מיץ תפוזים
- קוקטייל
- אמריקאי
