תמונות בינוניות / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 55 דקות
- לבשל: 0 דקות
- מקרר: 12 שעות
- תשואה: 1 מזורק (16 מנות)
המתכון הקל-ללא- אפייה הזה למאזורקה רקיק פולני ( mazurek na waflu) מיוצר עם רקיקי טורט שנרכשו. קינוח זה יכול להיות קל עוד יותר אם משתמשים בהקצאת שימורים, אך הטעם יהיה שונה. Mazurek זה מותר להכניס למקרר לילה לפני ההקצפה. זה אידיאלי לחג הפסחא מכיוון שהחלק העליון המצונן מייצר בד מושלם לכתיבת אללוג'ה! או ווסוליך אללוג'ה! , שתורגם באופן רופף כ"פסחא שמח ". על מזורק פולני.
רכיבים
- עבור הדובדבן:
- 2 כוסות סוכר קונדיטורים
- 2 עד 3 כפות מים רותחים
- אופציונלי: הדבק או צבע אבקת מזון
- עבור הוופר מזורקה:
- 5 פרוסות טורט מרובעות או מלבניות גדולות
- צנצנת ריבה אחת (משמש, דובדבן חמוץ, פטל, תות, דומדמניות שחורות או לבחירתך)
- 1 מתכון ציפוי שוקולד (לא להכין עד למחרת)
- אופציונלי: שקדים
שלבים לעשות את זה
הפוך את הדובדבן
אסוף את החומרים.
הניחו את סוכר הקונדיטורים בקערה בינונית והוסיפו 1 כף מים בכל פעם, תוך הקצפתם עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.
גוון עם צבעי מאכל, אם תרצה. הגדרת הצידה.
הכינו את ה- Wafer Mazurka
אסוף את החומרים.
הניחו רקיק אחד על צלחת הגשה שטוחה או על לוח עוגה שישתלבו במקרר שלכם. מורחים בשכבה ריבה דקה.
מכסים עם פרוסה נוספת, לחץ כלפי מטה בעדינות ומורחים על שכבה דקה של ציפוי לבן.
מכסים עם פרוסה נוספת, לחץ כלפי מטה בעדינות ומורחים על שכבה ריבה דקה.
מכסים עם פרוסה נוספת, לחץ כלפי מטה בעדינות ומורחים על שכבה דקה של ציפוי לבן. מכסים עם הוופל האחרון ולחצו בעדינות.
הניחו קלף או נייר שעווה מלמעלה ושקלו את הוופלים עם ספר כבד. מניחים במקרר למשך הלילה.
רגע לפני ההגשה מכסים את הדופן והצדדים עם ציפוי שוקולד. אם תרצו, מקשטים קצוות בשקדים חתוכים.
טיפ
- אם הגיע זמן הפסחא, כתוב אללוג'ה או ווסוליך אללוג'ה! עם שאריות ציפוי לבן על גבי הטורט.
תגיות מתכון:
- רקיק
- קינוח
- מזרח אירופאי
- ימי הולדת
