הסר את הג'ין של מרטיני מושלם לסקוטש האהוב עליך ויש לך זיקה קלאסית. אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
זיקה היא וריאציה קלה של מנהטן המושלמת הדורשת את סקוטש כוויסקי הנבחר. זה נהדר לשתות לפני ארוחת הערב. ממש כמו בג'ין מרטיני, קוקטייל זה ייקח דמות שונה לחלוטין תלוי באיזה סקוטש אתה משתמש.
לקבלת זיקה מאוזנת ומאוד טובה, כדאי לך ללכת עם סקוטית מעורבת או כאלו שהן עדינות כמו מלחים בודדים מהשפלה.
רכיבים
- 1 וויסקי ויסקי סקוטש
- 1/2 גרם ורמוט מתוק
- 1/2 גרם ורמוט יבש
- 2 מקפים מרירים כתומים
שלבים לעשות את זה
שופכים את החומרים לכוס ערבוב עם קוביות קרח.
בוחשים היטב.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
כמה חזק קוקטייל הזיקה?
בואו נקל מאוד על המתמטיקה ונניח שאנו שופכים ויסקי 80 הוכחה ושני ורמוטים של 30% ABV לקוקטייל הזיקה שלנו. בדוגמה זו, אחוז האלכוהול של המשקה הוא כ- 25 אחוז ABV (50 הוכחה).
מספר זה לא אמור להפתיע מכיוון שרוב הקוקטיילים שאנו מסווגים במשפחת 'מרטיני' הם חזקים מאוד ולעיתים קרובות נעים בין 20 ל -30 אחוז ABV. הסיבה לכך היא שהם כמעט תמיד עשויים כולה מאלכוהול והאלמנט היחיד שמוריד אותם הוא מים מהקרח.
תגיות מתכון:
- קוקטייל וויסקי
- אמריקאי
- חורף
- משקאות
