ג'יל צ'ן / סטוקסי יונייטד
כשמדובר במתכונים מנחמים המשביעים את רעבונכם ומרגיעים את נשמתכם, אלו הכוללים גבינה בראש הרשימה שלנו. החל מכריכי הגבינה בגריל שאכלנו לארוחות הצהריים בילדותנו, וכלה במנות ראשונות של גבינה גבינות ומתכוני ארוחת צהריים טעימות, גבינות, אלה המנות המשגעות והמשביעות הכוללות גבינה שתמיד נותנות לנו טעם של בית.
אז בין אם אתם משתוקקים לארוחה משביעה למשפחתכם, ובין אם אתם רוצים לחגוג אירוע מיוחד, נסו להגיש את אחד המתכונים הטעימים והגבועים האלה. הקולקציה שלנו כוללת רעיונות לכל מנה, החל ממתחילים ועד קינוחים וכל מה שביניהם.
-
כריך מאק וגבינה עם צלעות קצרות קלועות
גבינה בגריל חברתית
מתכון כריך מקרוני וגבינה בגריל לבבי זה ממולא בנדיבות בצלעות קצרות עם מי פה ומושם ברוטב סטייק מריר שפתיים. זה הופך את ארוחת הערב המושלמת והמנחמת בערבי הקרה, או פינוק במהלך ארוחת צהריים בסוף השבוע. תזדקק לשאריות מק וגבינה וצלעות, מחבת או מכבש פוניני, ורק 22 דקות כדי להכין את הכריך הזה. קשר אותו עם סלט ארוגולה טנגי עם רוטב לימון ופטרוזיליה.
-
תפוחי אדמה מסולדים עם גבינת צ'דר
לורי פטרסון / גטי אימג'ס
תפוחי האדמה המסולסים האלה צריכים להיות בספר המתכונים של כולם מכיוון שהם טעימים, קלים להכנה והולכים טוב עם כל חלבון או ירק. המתכון דורש גבינת צ'דר, חלב, קמח וחמאה, אך תוכלו להשתמש בכל גבינה אחרת שתחפוץ. ניתן להכין מתכון זה בקלות עם מרכיבים ללא חלב בעזרת מרגרינה טבעונית, חלב אורז וגבינה טבעונית באותה כמויות.
השתמש באותו תנור כדי להכין עוף צלוי עשב צלוי ולהיות מוכן לארוחה פשוטה ומשביעה תוך 1/2 שעה (העוף לוקח 95 דקות ותפוחי האדמה 75).
-
עוף מטוגן וגבינה עם וופל
גבינה בגריל חברתית
אנו חושבים שאלביס היה מאשר את כריך הגבינה הגריל והטעם הזה. מעט למעלה, זה בודק את כל הקופסאות למתן, טעם, חמאה ומילוי. לגרסה מהירה השתמשו בוופלים קפואים, בנגיסי עוף ובכל גבינה חתוכה. אבל אם יש לכם את הזמן ואתם רוצים לסלק את הגרביים מאורחי ארוחת הערב (או למשפחתכם המזל) מכינים וופל ועוף מהתחלה וקנו גבינה מפוארת (למשל, פונטינה, אסיאגו או ברי). הוסף תערובת רוטב חמה-דבש וצלה את הכריך עד שהגבינה נמסה. הגרסה המורחבת לוקח שעה לבישול.
התאם את הכריך הזה עם סלט מרענן של תפוחי עץ של סבתא סמית 'קוביות, סלרי קצוץ, ורוטב אלות ירוקה.
-
פחזניות בצ'דר
סרגנטו
מפוארות מספיק כדי להרשים את הבוס שלך, אבל קל ומהיר להכין תוך 20 דקות בלבד, המתאבנים המלוחים והגבועים האלה הם פחזניות אווריריות קטנות עם המון טעם. המתכון שלנו משתמש בגרסה מהירה של בצק מאפה צ'וקס ומוסיף בייקון וגבינה פריכים.
השתמש בהם בתור שעשועי-בוש עם כוס יין לפני שתגישו ארוחת ערב, או שתכינו אותם כחלק מצלחת גבינה וחרצית.
-
צלעות חזיר ממולאות תפוח וצ'דר
ראסטי היל / תמונות גטי
מנה עיקרית זו עשויה מקציצות חזיר עסיסיות, ממולאות בתערובת של פירורי לחם, תפוח עץ חתוך, צימוקים וגבינת צ'דר. השתמש במיץ תפוזים או תפוחים עם חמאה כדי להרטיב את המלית, הכין כיס בצלעות החזיר למקם המלית ואופים מכוסה למשך 45 דקות ונחשף למשך 20. זמן ההכנה הוא קצר ובזמן שצלעות החזיר בתנור, אתה יכול להכין את שאר הארוחות שלך על ידי בישול אורז יסמין קוקוס (20 דקות) והשליך תרד לתינוק עם רוטב סלט בצל (10 דקות).
-
קיש גבינה ונקניק
אולפני תמונות / תמונות Getty
קישים הם העיקריים המושלמים לארוחות בראנץ 'ומסיבות תה. מנה של כל אחד, הם פשוט צריכים סלט צדדי כדי להלחין צלחת מושלמת ומשביעה. קנו קליפת פאי, הכינו מילוי עם ביצים טרופות, נקניק, גבינה, וביצים קשות, ואפו 35 דקות.
קיש זה קל מאוד לשנות: אם אינכם אוהבים נקניקיית חזיר, השתמשו בכל חזיר שתעדיפו, או נקניקיית הודו או עוף. החלף את הגבינות המומלצות שלנו במועדפים שלך, והוסף ירקות מוקפצים לפריכות. אין שילוב לא נכון!
קשר אותו עם סלט אנדיב ואגס עם רוטב אגבה ליים.
-
טורקיה, חמוציות וסנדוויץ 'ברי
מייקל פאוול / Getty Images
כריך הודו ללא בישול זה לוקח פחות מ -10 דקות להכין ומשתמש בבשר הודו מבושל, ברוטב חמוציות טנג'י וגבינת ברי חלקה.
עבור גרסת מסיבה, מלאו בגט גדול עם אותם המרכיבים ופרסו כל בגט בעשרה חלקים, והבטיחו כל כריך קטן עם שיפוד מסיבות. הצע צ'יפס ומטבלים טבעוניים לממרח מהנה וקל לאכילה.
-
צ'דר, חזיר ופסטה אופים
תמונות רוליאר / טוריוט / גטי
לאפיה הפשוטה הזו, מבשלים מקרונים, מכינים רוטב גבינה על בסיס בירה עם פטריות וקציר, מערבבים, מכניסים לפירורי לחם וחמאה, ואופים 45 דקות עם קורט פפריקה מלמעלה. כל המנה אורכת 55 דקות, מההכנה לשולחן - מושלמת ללילה של שבוע.
בזמן שהקדרה בתנור, הכינו סלט קפרזה עם אבוקדו והשתמשו בתנור בכדי להרים לחם שום זה בן 10 דקות.
-
סטייקים של גבינה כחולה-אגוז
ג'יימס בייג'רי / גטי אימג'ס
חובבי בשר התראה! השתמש בסטייקים סינטה, מיניון פילה או סטייקים קטנים בעין צלעות. טופחים לייבש את הבשר ומצפים בתערובת שום-רוזמרין ומלח. מערבבים אגוז, גבינה כחולה, רוזמרין ופטרוזיליה. מבשלים את הבשר לפי טעמכם, והוסיפו כמות נדיבה מתערובת הגבינה הכחולה. מתכון טעים זה לוקח 25 דקות ל -2 סטייקים והוא המנה המושלמת לחגיגה של זוג.
זוג עם פירה עם תפוחים וכמה ירקות מעורבים עם רוטב טרגון.
-
עוף בגריל עם גבינת עיזים
דיאנה ראטריי
הרם את חזה העוף שלך עם אלטרנטיבה עסיסית זו תוך 45 דקות בלבד. גבינת פטה ורטבי פלפל אדום מרטיבים את העוף. משטחים את העוף שלך על ידי הלם במכרז בשרי או בקש מהקצב שלך לפרפר את חזה העוף. ברוטב הגבינה יש שמן זית, יין, מרק עוף, עשבי תיבול וגבינה, ואילו רוטב הפלפל מערבב פלפלים קלויים עם שום ורוטב חם. מגישים עם רוטב אחד בתחתית הצלחת ואחד למעלה.
זוג עם צ'יפס בטטה. חותכים ראש אחד של חסה קרחון נקי בארבעה טריזים גדולים ושופכים מלמעלה רוטב יוגורט מלפפון.
-
מרק בצל צרפתי גבינה
אוכל פוטוגרפיה Eising / Getty Images
מרק בצל צרפתי הוא ביסטרו קלאסי ומהווה מנה ראשונה נפלאה שתוגש במסיבות ארוחת הערב שלכם. מרק הבצל הטעים הזה מוכן תוך פחות משעה.
הכינו את המרק לפני הזמן ואופים ברגע האחרון. זוג עם בגט וחמאת גבינה כחולה.
-
נאפי נאפה אפוי
דיאנה ראטריי
נאצ'וס טעימים אלה בסגנון פאב עמוסים בבשר בקר טחון ותוספות ירקות קלאסיות, כמו עגבניות, בצל ופלפלים. שעועית מיובשת מוסיפה רוטב רוטב. מניחים תבנית עם שבבי טורטייה ומכסים ברוטב הבקר, מכניסים לגבינת צ'דר ואופים 20 דקות.
זו מנה נהדרת לארוחת ערב בסגנון משפחתי, בנוסף היא ממלאת ובעלת טעם. מגישים עם גוואקמולי, תוספת צ'יפס ופיקו דה גאלו לארוחת ערב בהשראת מקסיקו. לקבלת גבינות נוספת ודקדנס צרו quesadilla גבינה צמחונית.
-
סופלה גבינה
סם סטואל / ג'טי אימג'ס
האם תמיד רצית לנסות את היד על סופלה גבינה צרפתי קלאסי, אבל הרגשת מאוימת? מתכון ענייני זה ישנה את חייך, על ידי העברת צעד אחר צעד והוראות פשוטות ובסיסיות ליצירת סופלה הגבינה המושלם. לאחר ששלטת במתכון זה, תוכלו להתאים אותו לתוספות המועדפות עליכם אך שימו לב שצריך לבשל מראש רכיבים נוספים לפני שתוסיפו אותם לתערובת הסופלה.
אתה צריך 50 דקות להכנה ולבישול. זכרו לא לפתוח את התנור במשך 20 הראשונות של 35 הדקות של האפייה. האוויר הקר יותר מבחוץ יוריד את הטמפרטורה בפנים והסופלה שלך עלולה לקרוס.
שמרו על הנושא הצרפתי והגישו את הסופלה שלכם עם סלט גבינת עיזים.
-
ביצים מקושקשות עם פרסקו קוואסו
ביל בוך / Getty Images
החזיר את קופסת הדגנים שלך למזווה. אותן 10 דקות בהן אתה משתמש בכדי להכין את ארוחת הבוקר היבשה שלך, זה מה שאתה צריך להכין ביצים מקושקשות זו עם פרסקו קוואסו. פרסקו קוואסו הוא גבינה טרייה וטעימה עדינה שמוסיפה טעם טעים, רכות וקרמיות לביצים (והיא מושלמת בשימוש קר על כל לחם). הוסיפו רוטב חם לתבל את הטעמים, וזווגו עם טוסט או מרסק שבבי טורטייה מלמעלה.
-
עוגת גבינה ניו יורקית
לו רוברטסון / תמונות X של מותג / Getty Images
אף אוסף של מתכוני הגבינה הטובים ביותר לא היה שלם בלי עוגת גבינה בניו יורק. מתכון בסיסי זה פשוט למעקב ויש בו קרום קראקר גריים חמאה קלאסי, אותו תוכלו לאפות מראש במשך 10 דקות תוך כדי הכנת המלית.
מגישים עם רוטב פירותי כמו דובדבן, או כף גדושה של ריבת תות-ריבס.
